Flasche – 750 mL
28 € pro Flasche
37,33 € pro Liter inkl. MwSt
Trotz des unberechenbaren Wetters im Wairau Valley und einer eher geringeren Ernte besitzt der Jahrgang 2021 alle Eigenschaften eines zukünftigen Klassikers. Die wunderbar warmen und trockenen Bedingungen kurz vor der Ernte führten anfänglichen Bedenken zum Trotz zu einer hochwertigen Frucht.
Mit intensiven, lebhaften Aromen und dem perfekten Gleichgewicht zwischen süß und salzig ist der berühmte Export aus Neuseeland ab sofort trinkreif.
Eigenschaften
- Serviertemperatur: 9 – 10 °C
- Trinkreife: ab sofort trinkreif
- Tipps zur Lagerung: liegend bei 10 – 15 °C an einem dunklen Ort lagern, vor Erschütterungen schützen
- Verschluss: Schraubverschluss
- Gesundheitshinweis: enthält Sulfite
- Alkoholgehalt: 13.3 % Vol.
Assemblage und Herkunft
Der Sauvignon Blanc von Cloudy Bay stammt überwiegend aus den Weinbergen des Wairau Valley, wo das Klima warm und trocken ist und der Boden frei entwässert. Die Gärung findet hauptsächlich in Edelstahlfässern statt. Dabei werden etwa 4 % der Assemblage bei höheren Temperaturen in alter französischer Eiche und großformatigen Eichenfässern gereift.
156 € pro Kiste mit 6 Flaschen
26 € pro Flasche
34,67 € pro Liter inkl. MwSt
