Die wundersame Wandlung einer Stadt Hätte mir jemand 2007 nach meinem ersten Besuch in Urfa gesagt, dass die zurückgebliebene Provinzhauptstadt 50 km nördlich der syrischen Grenze zu meinem absoluten Reisefavoriten…
Das erste Mal kam ich mit gebrochenem Herzen nach Tel Aviv. Den Liebeskummer im Gepäck, besuchte ich eine Freundin, die hergezogen war. Am Flughafen schloss sie mich in die Arme…
Ab Mitte Oktober, wenn die Sommerhitze vorüber ist und die ersten Regenfälle den zweiten Frühling im mediterranen Klima einläuten, wartet auf die Landbevölkerung im gesamten Küstengebiet der Ägäis ein letzter…
Gravyer, ein Käse aus den Hochebenen der nordostanatolischen Provinz Kars, ist türkischen Käsekennern seit Jahren ein Begriff. Viel Fantasie braucht es dabei nicht, um den Ursprung des Namens Gravyer mit…
Wir haben Glück, der berühmt berüchtigte Moskauer Verkehr ist gnädig als wir uns den Weg durch den mannigfaltigen Stadtdschungel bahnen. Standesgemäß und komfortabel in einer der vielen schwarzen Limousinen, die…
Nur frische Wildkräuter aus organischem Anbau verwendet Orhan Dumanl? in seinem mittlerweile legendären Restaurant Kismet Lokantasi in Konacik, einer kleinen Ortschaft am Rand von Bodrum-Stadt. Täglich geht der passionierte Gastgeber für seine Gäste auf…
Weiße Würfelhäuser und türkisblaue Buchten so kennt man Bodrum, den quirligen Badeort an der türkischen Ägäisküste. Kaum ein Feriengast kennt allerdings die bunte Seite von Bodrum: Im Dezember und Januar,…
Nicht weit von Ephesus, der berühmtesten antiken Stätte der Türkei, in der Provinz Izmir liegt das kleine Bergdorf ?irince. Hübsch oder niedlich bedeutet sein Name übersetzt so passend und gar wunderbar für…
Dr. Schiwago ein Mann zwischen zwei Frauen, eine Gesellschaft zwischen herrschender Aristokratie, Revolution und zwei Kriegen und ganz viel russische Seele. Damals: Zutaten für ein Meisterwerk, das zu Weltrum gelang…
Wer im Hotel National mit Blick auf den Roten Platz, den Kreml und die St. Basilius Kirche nächtigt, taucht buchstäblich ein in die reiche Geschichte Russlands. Unzählig scheint die Galerie an Prominenten,…
Vladimir Mukhin ist der Vorreiter der jungen russischen kulinarischen Elite und ihr Posterboy. Bekannt geworden ist er mit seinem Restaurant White Rabbit im Herzen von Moskau, das aktuell auf Platz 13 der Worlds…
Durch einen Tipp unserer Istanbuler Freunde sind wir in Civan Er’s Yeni Lokanta, ins neue Lokal zum Dinner. Gerne haben wir auf die Empfehlungen des Küchenschefs vertraut und an diesem Abend das…
Mehmet Gürs Restaurant Mikla gilt seit Jahren als einer der besten Fine-Dining-Hotspots in Istanbul. Mehrfach schon wurde es in die Riege der The Worlds 50 best-Restaurants aufgenommen, rangiert dort aktuell auf Platz 52.…
Auf dem Roof-Top des mondänen St. Regis Hotels (Murmelz berichtete: Merhaba, St. Regis Istanbul) hat Wolfgang Puck sein Istanbuler Spago eingerichtet. Mittendrin im lebendigen und 100% stylishen Nisantasi-Viertel und umgeben von unzähligen Galerien und High-End-Geschäften, die zum…