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Chez André, Paris – Bistro im goldenen Dreieck

  • Felix Fichtner
  • 16. Oktober 2018
  • 2 minute read
Terrasse © Chez André
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  1. Das Bistro
  2. Die Speisekarte
  3. Murmelz Vote
  4. CHEZ ANDRÉ

Das Beste aus Haute Couture, Prêt-à-Porter und Luxus bietet Paris im Goldenen Dreieck, zwischen Porte Maillot, den Avenuen George V und Montaigne bis rauf zur Champs-Elysées. Fashionistas, Models, sowie Geschäftsleute aus Mode und Medien tummeln sich hier, zwischen den Ateliers der prachtvollsten Mode-Namen. Stadtbekannter Lunch-Hotspot ist sicherlich das L’Avenue – deutlich entspannter und sehr fein ist das charmante Bistro Chez André , in der Rue Marbeuf Ecke Clément Marot.

Das Bistro

Seit 1936 kehren hier Einheimische, wie Geschäftsleute aus Mode und Medien zum Mittag- oder Abendessen ein. Entspanntes Pariser Flair findet sich hier, umweht von einem Hauch der 1930er Jahre samt Zinkbar und kleinen, schweren Bistro-Tischen. Flinke Kellnerinnen in schwarzen Traditions-Uniformen wuseln im Trubel – freundlich, dezent-resolut und gleichermaßen charmant ist der Service – ein Stück echtes Paris.

Restaurant Innenbereich © Chez André

Die Speisekarte

Auf der Speisekarte stehen hauptsächlich französische Klassiker der bürgerlichen Küche, traditionell und trotzdem raffiniert. Bouillabaisse, Foie Gras, Steak Tartare, Schnecken oder Froschschenkel gibt es hier neben ein paar modernen Kreationen, wie beispielsweise Avocado mit Krabben-Tartar und täglich wechselnden Specials. 

Foie Gras © Murmelz
Avocado-Krabben-Tatar © Murmelz
Plat de Mers © Murmelz

Traditionelle Fleisch-Spezialitäten, wie das Châteaubriand grillé, die Lammkeule oder das Côte de Veau mit Rosmarin-Jus, saisonale Fisch-Gerichte, Käse und süße Desserts wie die sündige Crème brûlée oder hausgemachtes Eis und Sorbets sorgen dafür, dass niemand hungrig nach Hause geht. Zur Saison befindet sich am Eingang eine Meeresfrüchte-Bar mit Austern, Crevetten und kleinen Langustinos – Leben, wie Gott in Frankreich!

Champagner und Wein wird selbstverständlich glasweise ausgeschenkt – uns hat er geschmeckt, zu ordentlichen Preisen.

Murmelz Vote

Klassisch Pariser Bistro-Küche bietet das Chez André in der Rue Marbeuf, zwischen Avenue George V und Avenue Montaigne. Finesse und Qualität in entspanntem Flair. Perfekt für den Lunch-Stopp oder einen Abend mit Freunden. Murmelz likes!

Terrasse © Chez André

CHEZ ANDRÉ

12, rue Marbeuf | F-75008 Paris | France

+33 1 47 20 59 57 | www.chez-andre.com

Öffnungszeiten:

täglich von 12 Uhr bis Mitternacht.

Triangle Dor Paris © Murmelz
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Felix Fichtner

Gründer von Murmelz und Mr. Food & Travel. Die Foodie- und Reise-Gene wurden ihm in die Wiege gelegt. Schon als Kind entdeckte er seine Leidenschaft fürs Kochen und erstklassige Produkte. Seine große Neugierde auf andere Länder, Kulturen und Menschen führte Felix bald in die Welt hinaus. Mit Mr. Food & Travel erfüllt sich heute ein echter Traum: eine ausgewählte Sammlung rund um Essen, Trinken und Reisen aus der ganzen Welt. Mit spannenden Geschichten über Menschen, die täglich ihrer Leidenschaft nachgehen. Handverlesene Geheimtipps, die man (eigentlich) nur mit seinen besten Freunden teilt.

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