Wöchentlich wechselnde Menüs in der Brasserie THI
In der zentral gelegenen Münchner Brasserie THI werden die Menüs absofort wöchentlich gewechselt. Französische Leidenschaft trifft auf asiatische Perfektion.
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Artikel nach Suchwort
Deutschland
51 Artikel
Private Room im Green Beetle
Meeten, tagen oder feiern - genussvoll in der cosy Atmosphäre im Green Beetle. Eine eigene kulinarische Reise mit eigener Lounge für max. 12 Personen.
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Alois, München – neuer Küchenchef
Paukenschlag in der Münchner Dienerstraße! Am 20. Oktober 2022 eröffnen Sunny und Florian Randlkofer ihr Fine Dining Restaurant Alois mit Max Natmessnig als neuem Küchenchef! TASTING ROOM Der 34-jährige Niederösterreicher…
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Lunch is ready – im Tohru in der Schreiberei
Lunch is ready! Ab dem 9. September hat Tohru in der alten Schreiberei von Dienstag bis Samstag auch schon mittags auf! Täglich ab 11.30 Uhr kann im Erdgeschoss der Schreiberei…
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Bar Mural: Die kleinste Gourmet-Küche der Stadt
2019 eröffnete die Bar Mural als damals zweite Location der Mural-Macher Moritz Meyn und Wolfgang Hingerl – und präsentiert seitdem eine fast unendliche und dabei auch unendlich ausgefallene Weinkarte, zu…
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Schøner Essen Interior – Münchens fein gedeckter Tisch
Wir haben Lust auf schöne Dinge! Auf dem Tisch, der Terrasse und im Garten… in der Küche, im Wohnzimmer: in der ganzen Wohnung! Fündig werden wir neuerdings bei Schøner Essen Interior am…
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Hotel München Palace, München – a hidden gem in town
Charmant, sophisticated, luxuriös – typisch München, doch mit gehörig Understatement… das ist das Hotel München Palace der Familie Kuffler. In Bogenhausen, nahe dem Friedensengel und der Villa Stuck liegt es in der…
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#MiaSanSushi – GO by Steffen Henssler, München
We love Sushi! Seit ein paar Wochen beglückt Fernsehkoch Steffen Henssler mit seinem GO by Steffen Henssler alle Liebhaber von exzellentem Sushi und Sashimi in und um München. Im Take-Away & Delivery. Ganz neu in Kooperation…
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München leuchtet – in der Sonne & unterm weißblauen Himmel
Servus in München und herzlich willkommen in der Weltstadt mit Herz! Im Sommer verwandelt sich die bayerische Landeshauptstadt in ein Paradies aus sattem Grün und kühlendem Wasser. Die Uhren ticken…
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Kevin Kecskes, der «junge Wilde» – Palace Restaurant, München
Eine Palast-Revolution?! Im ehrwürdigen Palace Restaurant des charmanten Münchner Fünf-Sterne-Hotels in Bogenhausen? Seit mittlerweile zwei Jahren schwingt hier der 33jährige Thüringer Kevin Kecskes den Kochlöffel und sorgt im Wintergarten mit seinen fein abgestimmten, kreativen…
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Schloss Lieser an der Mosel – Roter Teppich für alle
Kaiser Wilhelm schaut zu. Wenn die Gäste zum Auftakt eines feinen Essens ein Rote-Beete-Carpaccio mit Äpfeln, Karotten, Rettich und knusprigen Brotchips genießen: Majestät ist dabei. Und wenn sie sich als…
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Kleines Kameel, München – bei Freunden genießen
Mittlerweile liebe ich Mittagessen! Gerne auch mal ausgiebig mit einem Glas Wein oder feinen Bubbles im Glas. Mit Freunden, Geschäftspartnern und sogar ganz für mich alleine. Denn, wer mittags genießt,…
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Buffet Kull – Rooftop Pop Up im Werksviertel
Endlich ist Sommer in der Stadt und frische Freiluft-Restaurants haben – vor allem in diesem Jahr – absolute Hochkonjunktur. Münchens Vorzeige-Gastronom Rudi Kull wird dabei zum Wiederholungstäter: wie schon letztes…
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Fisch auf die Hand – Murmelz Fischbrötchen-Test
Butter bei die Fische? Von wegen! Lieber Chili-Chutney und Maracuja-Sauce. Das gute alte Fischbrötchen wird in vielen Imbissbuden Norddeutschlands aufgepeppt. Ein Blick in coole Kombüsen! Restaurant von innen © Murmelz…
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Le Faubourg, Berlin – Modern French meets Regional
Fliegender Wechsel im stylish-chicen Restaurant Le Faubourg im Hotel Sofitel Berlin Kurfürstendamm: ab sofort schwingt dort Sebastian Leyer den Kochlöffel. Mit frischen Ideen will er Bewährtes aufpeppen und vor allem Nachhaltigkeit und Regionalität…
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KaDeWe, Berlin – «Die Sechste»: Reich & Sexy
Endlich! Es gibt gleich zwei gute Nachrichten vom KaDeWe in Berlin: Die legendäre Fressmeile im sechsten Stock des KaDeWe’s ist nach einem umfangreichen Facelifting fertiggestellt und die Restaurants inklusive Champagner und Weinbar sind…
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Irma la Douce, Berlin – VIVE La Douce!
Irma la Douce ist seit November 2019 der neue kulinarische Senkrechtstarter an Berlins quirliger „Potse“. Billy Wilders legendäre Komödie, mit Shirley McLaine in der Rolle der Pariser Prostituierten Irma, stand Pate,…
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LG SIGNATURE STORE – Technik vom Feinsten im Oberpollinger München
Für Liebhaber exklusiver Haustechnik haben wir einen neuen (noch geheimen) Shopping-Tipp in München entdeckt: den LG SIGNATURE Iconic Store in der 4. Etage des Luxus-Kaufhaus Oberpollinger. High End in Technik und Design: LG…
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HIERONYMUS, Unterammergau – Dining, Grill & Sportsbar
Erst im Oktober 2019 hat Christian Zott sein HIERONYMUS – Restaurant, Grill & Bar am Weiherweg in Unterammergau eröffnet. Mit dem Ensemble aus drei Gebäuden – dem Restaurant, dem Boutique-Hotel Lartor und der mSE Kunsthalle –…
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Boutique-Hotel Lartor – Erholung, Kunst & Kulinarik
Im Lartor, dem ersten Boutique-Hotel in den Ammergauer Alpen, genießen Sie drei der schönsten Dinge des Lebens: Erholung, Kunst und Kulinarik. Atemberaubend ist der weite Blick durch die bodentiefen Panoramafenster rein…
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Vendôme, Bergisch Gladbach – Poesie auf dem Teller
Joachim Wissler gehört zu den besten Köchen der Welt – und das: seit Jahrzehnten. Sein Restaurant Vendôme im Schlosshotel Bensberg zu Bergisch Gladbach schmückten von 2006 bis 2021 durchgehend (!) satte 3 Michelin-Sterne, bei der Vergabe…
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Forellen im Räucherstüberl – Gut Kaltenbrunn by Käfer
Michael Käfers Gut Kaltenbrunn liegt mit am schönsten Fleck vom Tegernsee. Aktuell mausert sich das Ensemble zum ganzheitlichen Kulturgut. Die oberbayerische Kulturlandschaft und regionale Kulinarik stehen klar im Vordergrund. Neben dem Wirtshaus…
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Käfers Dachgarten – Sommerpartys in München
Im Sommer feiern wir draußen! Mit der Familie oder Freunden, ausgiebig und ausgelassen – so lange bis die Seele lacht und wir unsere Wünsche bei Sternschnuppen gen Himmel schicken! Weltweit…
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To The Bone, Berlin
Schnelles Einchecken im Sofitel am Kudamm. 11. Etage mit Blick über Berlin in einer frisch renovierten Juniorsuite. Der Stil ist derselbe geblieben. Die Möbel, Vorhänge und Teppiche wurden ausgetauscht und erstrahlen…
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The Charles Hotel, München – Sophisticated Luxury
„Ein Wochenende im Hotel in meiner Heimatstadt verbringen“. Das stand schon lange auf meiner Reise-Liste. Vor ein paar Wochen ging mein Wunsch in Erfüllung und ich habe inkognito in Sir Rocco…
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Park Hyatt, Hamburg – der Sonne entgegen
Im Herzen der Hansestadt, nur einen Steinwurf von Hauptbahnhof und Rathaus entfernt, liegt das exklusive 5-Sterne-Hotel Park Hyatt Hamburg. Untergebracht in einem roten Backsteingebäude, direkt an der Shopping-Meile Mönckebergstraße gelegen, überzeugt…
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Asian Fusion Reloaded – The Hutong Club, München
Münchens kreativste und feinste Asian-Fusion-Küche gibt es im Schwabinger The Hutong Club. Damit das so bleibt ist Chef de Cuisine Christian Ribitzki zur exzessiven Recherche wieder nach Hong Kong geflogen. Seine Highlights aus den Gastro-Trend-Laboren vom Duftenden Hafen tischt…
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Palace Wintergarten, München – cosy & delicious!
Viel ist neu im Hotel München Palace, dem charmanten 5-Sterne-Boutique-Hotel in München-Bogenhausen. In Laufweite des Friedensengels und der Villa Stuck erweitert Familie Kuffler ihr chices Hotel gerade um 14 Zimmer und 2 Suiten, die im…
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Servus Heidi, München – Modern Bavarian Cuisine
Auf geht’s im Münchner Westend! Die Macher des zukünftigen Roomers Hotels rund um General Manager Bardia Torabi haben in der Landsbergerstraße Ecke Bergmannstraße ein modernes bayerisches Wirtshaus eröffnet. Knackiges Design, stimmige Lifestyle-Gastronomie…
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Nikkei Nine, Hamburg – Japan marrys Peru
Kreative Fusion am Puls der Zeit! Die international schwer angesagte Nikkei Cuisine – die kulinarische Hochzeit vom Besten aus Japan und Peru – ist ins Hamburger Hotel Vier Jahreszeiten eingezogen. Murmelz testet…
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Hyatt Regency, Düsseldorf – Luxury Style am Rhein
Auf einer kleinen Halbinsel im Düsseldorfer Medienhafen gelegen, bietet das Hyatt Regency seinen Gästen neben dem phantastischen Blick auf den Rheinturm und die Düsseldorfer Altstadt, einen stylishen Ort zum Wohlfühlen in well-designtem Ambiente mit…
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S-Raum, Düsseldorf – großes Kino
Es ist so weit – unserer Meldung (Murmelz vom 5.3.2017) über die Neueröffnung (November 2016) des Restaurants S-Raum in Düsseldorf folgt nun der Live-Bericht. Marcel Schiefer, zuvor viele Jahre Inhaber…
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Hündeleskopfhütte, Allgäu – Vegetarischer Hüttenzauber
Vegetarisches Essen boomt. Die Veggie-Welle hat nun auch die Allgäuer Alpen erreicht. In der Hündeleskopfhütte serviert Silvia Beyer auf 1180 Meter Höhe glutenfreie Zucchinilasagne, Krautkrapfen und Linsensuppe statt Wurstsalat und…
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Nagaya, Düsseldorf – Little Tokyo am Rhein
Bento Box © Martina Sommer | Murmelz Man muss schon lange nicht mehr nach Japan fliegen, um in Deutschland Nippon-Küche zu genießen. Das Nagaya in Düsseldorf ist eine Institution in Japans Hauptstadt…
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Max Trenta, München – italienische Großstadtoase
Eingangsbereich © Max Trenta In einem kleinen verwunschenen Gartenhäuschen, mitten in der Innenstadt liegt das italienische Restaurant Max Trenta – in einem ruhigen Hinterhof der mondänen Münchner Maximilianstraße. Franco Fadda hat hier mit seinem…
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Pageou, München – Ali, uns schmeckt es!
Mal mediterran, mal orientalisch, mal bayerisch – Sternekoch Ali Güngörmüs vom Pageou in München ist ein geschickter Wanderer zwischen kulinarischen Welten. Ali Guengoermues © Pageou Dessert © Pageou Zum jährlichen Meinungsaustausch mit einem meiner Kritiker-Kollegen,…
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Weinhaus Neuner, München – Regional Classics Reloaded
Erst im August 2016 wiedereröffnet ist das legendäre Weinhaus Neuner ein angesagter Treffpunkt. Im denkmalgeschützten Gebäude aus dem 15. Jahrhundert in Münchens Altstadt mischt das Trio Fabrice Kieffer, Johann Rappenglück und Moritz…
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Westend Factory, München – Steak & Fish
Bavaria Maki © Westend Factory Seit dem 21. Oktober 2016 ist das Münchner Westend um eine kulinarische Option reicher. Die Westend Factory hat im Sheraton München Westpark Hotel in der Garmischer Straße 2 eröffnet &…
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Ristorante Martinelli, München
Ravioli © Martina Sommer | Murmelz Murmelz Restaurant-Shortie-Empfehlung der Woche! Das Ristorante Martinelli in München-Bogenhausen. Italo-Küche, wie wir sie lieben. Elegantes Ambiente mit herzlicher Atmosphäre. Die Gastgeber Elena, im Service, und Luca, in der…
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Forsthaus Ilkahöhe, Tutzing – Idylle & Kulinarik
Wintergarten © Ilkahöhe Die Lage und der Blick über den Starnberger See bis hin zur Zugspitze und den Chiemgauer Bergen sind nicht zu toppen. Das ist – sommers wie winters…
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Die Einmacherei, München – Genuss im Glas
Außenansicht © Murmelz Monika Schuster & Anka Köhler versorgen mit über 80 homemade Produkten aus ihrer Einmacherei Besseresser aus München & ganz Deutschland. Gutes aus dem Glas, meisterlich gekocht, natürlich & ohne Konservierungsstoffe. Portionsgerecht in Gläsern eingemacht…
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Kismet & Kasbah, München – Oriental Food & Drinks
Lokal von innen © Jan Schuenke Vegetarisches Oriental Food & verführerische Drinks mit Aromen aus 1000&1er Nacht locken kreatives Münchner Publikum ins Restaurant Kismet & die Bar Kasbah, mitten in der City, in…
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Pietra Piccina, München – Pranzo Italiano
Wolfsbarsch © Murmelz Echtes Italien-Feeling mit Retro-Charme stellt sich ein, im Pietra Piccina am Münchner Maximiliansplatz 12, als mich mein italienischer Freund Marco dorthin zum Mittagessen bestellt. Ehrliche italienische Osteria-Küche, charmanter Service &…
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Mun, München – Deluxe Asian Fusion
© Format Works by Stefan Herx Murmelz loves Asian Food! Vor allem wenn es mit viel Leidenschaft, Qualität und inspirierender Raffinesse kredenzt wird! Das MUN in Haidhausen ist derzeit Münchens spannendster Restaurant-Neuzugang –…
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#meinkäfermoment – Murmelz im Schlaraffenland
Stammhaus © Käfer Strahlender Sommer in München – eine spannende Gruppe von Foodies & Genuss-Bloggern – Feinkost Käfer lädt ins Stammhaus: Murmelz macht sich auf ins Schlaraffenland. #meinkäfermoment. Dass Feinkost Käfer in München für…
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Tantris, München: Magie-Kult-Genuss
Hauptraum © Christoph A. Hellhake Tantris ist Kult. Küchenchef Hans Haas pflegt seit 25 Jahren seine Art des Understatements. Scheinbar simple Gerichte sind so unverschämt wohlschmeckend und von einer aromatischen Raffinesse, dass sie…
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Tulus Lotrek – Berliner Spelunke?
Tafelspitz © Marina Sommer | Murmelz Die Antwort auf unsere Reservierungsmail von Berlins spannendster Neueröffnung tulus lotrek (seit November 2015) zeigt: die Gastgeber sind unkompliziert, höchst engagiert und besitzen eine ordentliche Portion…
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The Hutong Club: Famous Asian Bites.
Speisekarte © Murmelz Münchens neuer Asia-Hot-Spot „The Hutong Club“ taucht nachts die Schwabinger Franz-Joseph-Straße in ein sattes Rot. Die Neon-Reklame erinnert uns an NYC oder Shanghai. Innendrin ein Hauch Chinatown…
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Sophia’s Restaurant & Bar, München
… AND SHE IS DELIGHTED TO MEET YOU. Nach einer aufwändigen Renovierung hat das neue Restaurant Sophia’s Restaurant & Bar in Sir Rocco Fortes Münchner Charles Hotel im April 2016 wieder eröffnet.…
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Herzog Muc – Business Lunch München
Speisekarte des Herzog © Murmelz Zwischen Stachus und Promenadeplatz, umringt von Bayerischen Justizgebäuden im 50er Jahre Stil, da wo einst die Herzog-Max-Burg stand, hat vor ein paar Monaten das stylische Herzog in…
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TRE SCALINI – drei kleine Schritte…
…zu italienischen Freuden & Freunden Lange haben wir überlegt, ob wir unseren Lieblingsitaliener Tre Scalini in München-Feldmoching wirklich mit noch mehr Menschen teilen wollen – aber da Murmelz nun einmal Tipps liefert,…
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