KUSTERMANN KOCHSCHULE ╱ Kürbis Quiche
Kürbis-Quiche – herzhafter Genuss für die kalte Jahreszeit Während es draußen dunkel wird und der Wind um die Häuser pfeift, zieht es uns in der kalten Jahreszeit nach drinnen. Dorthin,…
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Rezept
5 Artikel
KUSTERMANN KOCHSCHULE ╱ Rehrücken mit Spätzle und Blaukraut
Wildküche – regionaler Weihnachtsgenuss Wir kochen heute in der Kustermann Kochschule und alles was wir dafür brauchen besorgen wir direkt vor der Haustüre am Münchner Viktualienmarkt. Ganz besonders: Das Reh…
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Vietnam ╱ Land der 1.000 Facetten
Xin chao, Hanoi! Es ist bunt, laut und an jeder Ecke riecht es wunderbar nach frischem Essen. Angekommen in Hanoi tauchen wir sofort ein in eine andere Welt. In eine…
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Gletscherfondue ╱ Cheesy Winter
Echter Wintergenuss Während draußen die Schneeflocken tanzen, verbringen wir die langen Abende auch mal gerne Zuhause statt im Restaurant. Unser Genusstipp, wenn’s etwas Besonderes sein darf, ohne dafür lange in…
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Klassische Vanillekipferl
Felix‘ Geheimrezept Mein Alltime-Favorite zur Weihnachtszeit: Klassische Vanillekipferl. Am liebsten selbst gebacken, dann sind sie genauso wie ich sie am liebsten mag: saftig, leicht nussig, mit der perfekten Süße und…
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