Auf dem Roof-Top des mondänen St. Regis Hotels (Murmelz berichtete: Merhaba, St. Regis Istanbul) hat Wolfgang Puck sein Istanbuler Spago eingerichtet. Mittendrin im lebendigen und 100% stylishen Nisantasi-Viertel und umgeben von unzähligen Galerien und High-End-Geschäften, die zum Bummeln und ausgiebigen Shopping einladen.
Die 180°-Aussicht ist spektakulär, links über den Bosphorus und rechts bis fast nach Sultanahmet. Die Istanbuler Kreativ-Crowd trifft sich hier in der Bar samt Terrasse, die sich vor allem durch spannende Signature Cocktails, wie den Earl Grey Infused Gin Tonic auszeichnet. Ein idealer Platz für einen entspannten Sundowner!
Das gesamte Restaurant ist in romantisches Licht getaucht und groovt in sanftem Jazz, der gut zu den Warhols an der Wand passt. Der Service ist sehr aufmerksam und gibt persönliche Empfehlungen, auf die man sich wirklich verlassen kann. Auf der Speisekarte bietet Wolfgang Puck seine typischen Fusion-Kreationen, die durch eine ziemlich große Weinkarte mit türkischen und internationalen Positionen stimmig abgerundet werden. Ein Hingucker ist der original italienische Pizza-Ofen hinter der Bar. Die Koreanischen Fleischröllchen auf Salat und die Agnolotti mit Mascarpone und Riesengarnelen sind sehr zu empfehlen. Nicht zu vergessen ist der fruchtige Peach Crumble zum Dessert.
SPAGO ISTANBUL
Teşvikiye, Mim Kemal Öke Cd. No:35 | 34365 Şişli/İstanbul | Turkey
