IGNIV Bad Ragaz ╱ Joël Ellenberger
Joël Ellenberger ist ein Zauberer. Leicht, unbeschwert und voller Neugier kombiniert er unterschiedlichste Aromen auf den Tellern. In minimalistischer Kunst, mit unglaublich viel Tiefe und überwältigenden Geschmacksnuancen. Regional verwurzelt und fröhlich weltoffen. Mit entspannter Selbstverständlichkeit und herrlich lässig: beim Sharing-Menü mit 2 Sternen im IGNIV by Andreas Caminada in Bad Ragaz. Unterstützt wird er dabei […]