Jerusalem ╱ Soulfood by Yotam Ottolenghi
Yotam Ottolenghi gilt seit einiger Zeit als Nachfolger von Jamie Oliver reduziert man seine Küche auf die für uns Zentraleuropäer teils überraschenden Kombinationen einzelner Lebensmittel und Gewürze, mag sich dieser Eindruck aufdrängen doch offerieren seine Rezepte uns Genusshungrigen in Wahrheit viel, viel mehr! Soulfood vom Feinsten. Wir beginnen mit drei Selbstversuchen aus dem […]