Grill & Chill, Vienna ╱ Mariatrink
Angrillen in der Mariatrink! GRILL & CHILL Wiens lässigstes BBQ ist auf der stylishen Rooftop Bar im Jaz in the City zurück. Mitten im 6. Wiener Bezirk, zwischen Naschmarkt und Mariahilferstraße. Sagenhafter Panoramablick über die Stadt inklusive. Jeden Donnerstag und Freitag darf ab 18 Uhr nach Herzenslust geschlemmt werden. Von 19 bis 22 Uhr […]
Beetle Restaurant ╱ München
Das »Beetle« hat sich neu erfunden München hat einen kulinarischen Neuzugang – und doch einen alten Bekannten. Das »Green Beetle« by Feinkost Käfer ist jetzt das »Beetle«. Mit einem modernen Brasserie-Konzept, das sich zwar von seiner rein vegetarisch-veganen Ausrichtung verabschiedet hat, jetzt aber zusätzlich handverlesenes Fleisch, Fisch und Geflügel auf die Karte setzt. Doch keine […]
Brenner, München ╱ Feuer & Flamme
Carpaccio und Tatar im Winter-Look Während draußen die ersten Schneeflocken tanzen und auf der mondänen Münchner Maximilianstraße die Weihnachtslichter funkeln, genießen wir gemütliche Stunden bei feinem Essen und Getränken im Restaurant Brenner. Carpaccio di Gamberi Rossi mit roter Dulse aus dem Atlantik, Forellenkaviar und einer Marinade aus Olivenöl, Birnenessig und Quittengelee © Murmelz Auf der aktuellen Winterkarte […]
Ahi, Auckland ╱ Classic New Zealand
Einer der neuesten Fine Dining Hot Spots in Auckland und ein Muss für alle Feinschmecker-Junkies ist das AHI was aus dem Maori übersetzt Feuer bedeutet. Bar @ AHI Restaurant Auckland © Tez Mercer Bevor Küchenchef und TV-Koch Ben Bayly vor rund zwei Jahren sein Restaurant im Commercial Bay am Hafen von Auckland eröffnete, trieb […]
Das Weinheim ╱ München
Liebe als Inspiration? EinigeJahre ist es her, dass die Romanze Marie Curie im Kino gezeigt wurde. Nach einem gemeinsamen Besuch lassen Andreas und Helmut ihren Abend bei einem Glas Wein ausklingen. Inspiriert von der Weinbar oder doch von der Liebe, entsteht die Idee für eine eigene Gastronomie. Zurück im Alltag gehen Andreas und Helmut weiter ihren […]
Riva Bar ╱ München
Apéro-Time! Was wäre ein Ausflug nach Italien ohne einen Spritz? Frisch, leicht bitter und nicht zu süß ist der Riva Spritz mit Blutorangen-Gin. Eine weitere Empfehlung: der Negroni Sbagliato ähnlich zum Klassiker, doch leichter und viel spritziger, weil er mit Prosecco aufgegossen wird. Wir können nicht widerstehen, als uns zu den Drinks hausgemachte Stuzzichini angeboten […]
Buffet Kull ╱ München
Französisches Lebensgefühl mit New York Vibes Draußen ist es zwar schon etwas frisch, die Tische vor dem Restaurant sind trotzdem mit weißen Leinentischdecken und Tischlampen eingedeckt. Damit zieht das charmante Buffet Kull schon von weitem unsere Blicke auf sich. Ein Blick durchs Fenster, auch drinnen sieht es cozy aus: gepolsterte Ledermöbel, eine hölzerne Bar und […]
St. Ribs ╱ München
Luxus Soul Food in München Direkt am Viktualienmarkt, im Living Hotel Das Viktualienmarkt von Direktor Daniel Döscher, hat das neue Restaurant St. Ribs nach groß angelegter Renovierung eröffnet. Das Motto scheint einfach, wie genial: der beliebte Biergartenklassiker Spare Ribs wird mit einem Hauch Luxus zum Soul Food! Voller Vorfreude und echt gespannt durften wir vor […]
Roka ╱ Mallorca
Die Grillsaison ist eröffnet und zwar mit einem neuen Restaurant im Cap Vermell Grand Hotel in Canyamel. Vor den Augen der Gäste wird eine uralte, japanische Grillkunst zelebriert. Grillen ist grillen? Weit gefehlt. Probieren Sie mal das auf Zedernholz geröstete Hähnchen mit Chili und Zitrone Das Fünf-Sterne-Haus Cap Vermell Grand Hotel im Nordosten […]
Kismet Lokantasi ╱ Bodrum
Nur frische Wildkräuter aus organischem Anbau verwendet Orhan Dumanl? in seinem mittlerweile legendären Restaurant Kismet Lokantasi in Konacik, einer kleinen Ortschaft am Rand von Bodrum-Stadt. Täglich geht der passionierte Gastgeber für seine Gäste auf die umliegenden Märkte und sucht nach wild gewachsenen Zutaten der Saison, die seine Köche Tag für Tag zu teils einfachen, aber durchwegs köstlichen Gerichten verarbeiten. […]