Scheer Wien ╱ Mass-Schuhe und mehr
Ein sanfter, wohlriechender Geruch weht durch die Wiener Bräunerstraße unweit von Graben und Stephansplatz. Ein Gefühl der Behaglichkeit macht sich breit. Der Duft von feinem Leder entführt uns in die Welt von „Menschen, die bewusst nicht bei ihren Leisten geblieben sind“ – in die Welt der Familie Scheer, die mittlerweile in der 7. Generation, seit […]
Jerusalem ╱ Soulfood by Yotam Ottolenghi
Yotam Ottolenghi gilt seit einiger Zeit als Nachfolger von Jamie Oliver reduziert man seine Küche auf die für uns Zentraleuropäer teils überraschenden Kombinationen einzelner Lebensmittel und Gewürze, mag sich dieser Eindruck aufdrängen doch offerieren seine Rezepte uns Genusshungrigen in Wahrheit viel, viel mehr! Soulfood vom Feinsten. Wir beginnen mit drei Selbstversuchen aus dem […]