Yeni Lokanta ╱ Istanbul
Durch einen Tipp unserer Istanbuler Freunde sind wir in Civan Er’s Yeni Lokanta, ins neue Lokal zum Dinner. Gerne haben wir auf die Empfehlungen des Küchenschefs vertraut und an diesem Abend das Degustations-Menü gewählt. frisch gebackenes Brot © Murmelz Manti © Murmelz Salatgurke mit Zuckerschote und Apfel © Murmelz Bei unserem Besuch probierten wir:Selbstgebackenes Brot mit Kräutern, traditionelle Manti (Ravioli) […]
Mikla Restaurant ╱ Istanbul
Mehmet Gürs Restaurant Mikla gilt seit Jahren als einer der besten Fine-Dining-Hotspots in Istanbul. Mehrfach schon wurde es in die Riege der The Worlds 50 best-Restaurants aufgenommen, rangiert dort aktuell auf Platz 52. Längst überfällig war also unser Besuch, um in die Geheimnisse der neu-anatolischen Küche einzutauchen. Das Restaurant Auf dem Dach des Marmara Pera Hotels in der Nähe des […]
Park Hyatt Maçka Palas ╱ Istanbul
Blick auf den Bosphorus © Hyatt Oberhalb des Bosphorus, nur einen Steinwurf vom Dolmabahçe Palast entfernt, befindet sich das Park Hyatt Maçka Palas mitten im mondänen Stadtviertel Ni?anta?i. Hier pulsiert in Designer-Läden, Galerien und angesagten Restaurants das Leben, während das Hotel sich als Ort der Ruhe und des eleganten Understatements präsentiert. Das Hotel Der Eingang in der […]