Let’s drink Champagne!
Heute am 27. Oktober 2023 feiern wir die prickelnden, goldenen Bubbles im Glas mit denen wir das ganze Jahr gerne feiern. It’s Champagne Day!
Die edlen Tropfen aus Frankreich, die seit jeher nach strengsten Vorschriften des Comité Champagne angebaut, geerntet und gekeltert werden, vergolden uns das Leben: zu besondern Anlässen, romantischen Dinnern oder zu einem prickelnden Start ins Wochenende!
Wenngleich wir alle uns gerne öfter ein Glas gönnen dürfen, ist und bleibt Champagner die Königin der Getränke und immer etwas Besonderes. Und heute stoßen wir darauf an! Bubbles up!
Favorite Bubbles
Sämtliche Champagnerhäuser in Frankreich rühmen sich mit ihren einzigartigen Tropfen. Angefangen vom ältesten Champagnerhaus der Welt Gosset, über die weltweit berühmten Moët & Chandon oder Veuve Clicquot, oder die Boutique-Häuser, wie Perrier Jouët bis hin zu vielen kleinen Winzer-Champagnern, die herausragende Bubbles präsentieren. Wenngleich die strenge Ursprungsbezeichnung die Menge an Champagner auf der Welt begrenzt, gibt es eine unglaubliche Vielfalt, deren Verkostung schlicht zur größten Freude wird.
Zum Champagne Day halten wir es mit Coco Chanel und stellen drei unserer Lieblinge vor, denn:
„I only drink Champagne on two occasions.
When I am in love and when I am not.“
Coco Chanel
ON╱STAGE
Die Cuvée RSRV Lalou 2008.
Die Trauben stammen unter anderem aus Mumms ältesten Weinbergsparzellen der Côte des Blancs. Die 10jährige Reifung in den Kellern ermöglicht es diesem Champagner, seine Persönlichkeit voll zu entfalten.
Das RSRV beruht übrigens darauf, dass die Kellermeister früher die besten Fässer für besondere Kunden „reserviert“ und die edlen Tropfen mit ReSeRVé markiert haben.
Food-Pairing: Süß-salzige Fleischgerichte, perfekt also für die Herbst- und Weihnachtszeit. Zu einer Martinsgans mit Blaukraut oder Wild an Orangensauce.
Dom Pérignon Vintage 2013.
King of the Queens. Dank der guten Saison durch einen kalten, nassen Frühling und einem heißen und trockenen Sommer kam eine herausragende Trauben-Qualität zustande. Dies spiegelt sich in dem eleganten und vollmundigem Champagner wieder.
Food-Pairing: Durch seine perfekte Balance aus Fruchtigkeit und Mineralität harmoniert er zu leichten Pastagerichten mit weißem Fisch oder Meeresfrüchten.
Veuve Clicquot Yellow.
Der Signature-Champagner der „Witwe“ ist ein Alltime-Klassiker auf der ganzen Welt und in der Arrow-Edition das perfekte Geschenk zu jedem Anlass. In verschiedenen Farben können die schmucken Boxen mit Namen und der Entfernung nach Reims ganz individuell personalisiert werden.
Food-Pairing: Die Cuvée wird dank der feinen Leichtigkeit und Säure gerne als Aperitif für einen besonderen Abend genommen. Begleitet von Blinis mit Caviar oder auch Balik Lachs.
Munich’s best Champagne Spots
Buffet Kull: Als Apéro vor dem Dinner oder als prickelnde Begleitung zur französischen Küche mit New Yorker Flair. Der Deutz Brut wird hier als Haus-Champagner glasweise gereicht – und das geht immer!
Käfer Bistro im Feinkostladen: Ein Glas Laurent-Perrier in weiß oder rosé im gemütlichen Bistro-Ambiente versüßt jeden Einkaufstag. Dazu: hausgemachte Salate von der Feinkosttheke oder wechselnde Specials auf der Tageskarte.
Eduard’s by Breuninger: Die perfekte Shopping-Pause von früh bis spät. In der Eduard’s Bar wird zum Frühstück, Lunch, Apéro oder Afterwork-Dinner unter anderem die mondänen Champagner von Ruinart angeboten. Très chic!
Rosewood Munich: Brandneu in München und schon zum Luxus-Place to be aufgestiegen, werden im Hotel und in der Brasserie Cuvilliés, der Bar Montez und im Wintergarten der fein-florale Champagner von Perrier Jouët gereicht. Eleganter geht es kaum!
Champagne Characters: Fans von Winzer-Champagnern kommen hier voll auf ihre Kosten! Unermesslich sind die vielen edlen Tropfen im Keller – wie gut, dass man sich auf die fachkundige Beratung verlassen und auf eine Reise zu den kleinen Champagner-Produzenten aufbrechen kann.
Shop╱Give╱Enjoy
Sag’s mit Champagner! Zu Weihnachten, an Geburtstagen oder einfach mal so. Champagner ist die prickelndste Liebeserklärung, das goldenste Dankeschön und der einzigartige Genuss.
Im Mr. Food & Travel Shop gibt es zu jedem Anlass den richtigen Tropfen – Let’s celebrate Life and drink Champagne!
