The Cloud by Käfer ╱ München
Im »The Cloud by Käfer« in der Münchner BMW Welt erzählt jedes Gericht seine eigene Geschichte: von fernen Ländern, von warmen, liebgewonnenen Erinnerungen und von kulinarischen Begegnungen, die für immer im Gedächtnis bleiben. Chef de Cuisine Jens Madsen und Restaurantleiterin Mona Röthig haben mich auf eine Reise für alle Sinne eingeladen. Es duftet nach exotischen […]
Beetle Restaurant ╱ München
Das »Beetle« hat sich neu erfunden München hat einen kulinarischen Neuzugang – und doch einen alten Bekannten. Das »Green Beetle« by Feinkost Käfer ist jetzt das »Beetle«. Mit einem modernen Brasserie-Konzept, das sich zwar von seiner rein vegetarisch-veganen Ausrichtung verabschiedet hat, jetzt aber zusätzlich handverlesenes Fleisch, Fisch und Geflügel auf die Karte setzt. Doch keine […]