Umgeben von einem romantischen Park liegt die schmucke Villa Eden an der östlichen Sonnenseite von Meran. Verwunschen und ein bisschen geheimnisvoll wirkt sie von außen. Herzlich, elegant, feinsinnig, lebensfroh, gesundheitsfördernd und dabei immer voller Genuss sind die Vibes innendrin. Woran das liegt?
Gastgeberin Angelika Schmid hat aus ihrer Villa Eden ein einzigartiges Luxus-Retreat mit lediglich 25 Suiten gemacht, das neben wissenschaftlichen Erkenntnissen von Longevity nur einer Grundregel folgt: „Nimm dir Zeit für dich selbst.“
Zeit für dich
Als ich am Tag nach meinem 44. Geburtstag nach Meran fahre, erreicht mich diese Nachricht. „Denk dran: Computer aus und vier Tage offline bleiben.“ Wer mich kennt, weiß, das ist ein schwieriges Unterfangen. Doch schon bei der Einfahrt aufs Gelände tauche ich in die ganz besonderen Villa Eden Vibes ein. Beim Aussteigen werde ich von vielen freundlichen Gesichtern empfangen und fühle mich ein wenig wie in einem dieser großen Filme, wenn Gäste aufs Familiengut kommen und sich einfach alle über den Besuch freuen. Nach dem entspannten Check-in bleibt etwas Zeit, die individuell gestalteten, öffentlichen Räume zu erkunden, bevor mich Angelika Schmid an die Hand nimmt und mit mir zusammen mein ganz persönliches Longevity-Programm der kommenden Tage zusammenstellt.
Körper – Geist – Seele
Ausgepackt habe ich schnell und dann geht es mit der ersten Behandlung los. Body Detox steht für die kommenden zwei Stunden auf dem Programm. Zu Beginn werde ich von oben bis unten mit einem speziellen Meer-Wasser eingerieben, es öffnet die Poren und startet den Detox-Prozess. Unterstützt wird die Prozedur vom anschließenden Ganz-Körper-Peeling mit Meersalz, bevor als dritte Komponente ein Algenkomplex aufgetragen wird. Danach werde ich in Folie verpackt und muss kräftig schwitzen. Nie hätte ich gedacht, wie körperlich anstrengend und trotzdem energetisierend eine solche Anwendung sein kann. Eine Wohltat für Körper, Geist und Seele. Ungefähr 45 Minuten später geht es für mich unter die Dusche, bevor zum Abschluss eine feuchtigkeitsspende Massage meine Haut und meinen Geist samtweich werden lässt.
Fendi Suite
Zurück in meiner 70m2 großen Fendi-Suite – vor mir hat hier öfters Carla Fendi genächtigt – lasse ich den Blick über das zeitlos-elegante Interieur in warmen Beige- und Grau-Tönen streifen. Überall entdecke ich liebevolle Gesten und kleine Aufmerksamkeiten, wie die frischen Erdbeeren und Schokolade oder die hochwertige rote Thermos-Wasserflasche, mit der ich das basische Meraner Wasser überall mit mir hinnehmen soll. Gemütlich ist es hier. So als wäre man bei Freunden Zuhause.
Eine frisch aufgebrühte Tasse Tee in der Hand, setze ich mich im Bademantel auf meine große Terrasse mit Blick auf den Außenpool und runter nach Schenna. Angekommen und geerdet fühle ich mich inmitten dieses großzügigen Parks. So langsam dämmert mir auch, was alle mit diesem ganz besonderen Villa Eden-Modus meinen. Dieser Ort ist irgendwie magisch und aus einer anderen Welt. Ein Refugium zum Zurückziehen und Kraft tanken. Vor dem Abendessen lege ich Laptop und Handy in den Safe. Die kommenden Tage sollen wirkliche Me-Time sein.
Vitality Cuisine auf Sterneniveau
Wie in Resorts üblich, wird mir im Restaurant ein fester Tisch zugewiesen. Freundlich, charmant und sehr kompetent ist das gesamte Personal. Natürlich werde ich von Beginn an mit Namen angesprochen. Zum Aperitif ein Glas Rosé Bubbles vom familieneigenen Castello di Monreale im Trentino. Feinperlig, fruchtig, frisch – ein ausgezeichneter Winzersekt in traditioneller Flaschengärung. Dazu eine kleine Kugel aus Cashew, Erdnuss und Tamarinde. Damit freue ich mich auf den Abend – nicht nur, weil Marcello Corrado in seiner Küche die besten Lebensmittel der Saison verwendet, sondern weil er unaufgeregt und selbstverständlich basisch kocht und damit das Wellbeing-Konzept der Villa Eden kulinarisch vortrefflich unterstützt. Vor kurzem wurde sein Fine Dining Restaurant Tasting Room at Eden’s Park zu Recht mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet.
Doch weiter geht’s im Menü des Abends. Der kurz gebratene Oktopus wird von zweierlei Linsen begleitet, einmal cremig und einmal crunchy. Beide lassen dem Meeresgetier ausreichend Raum und sorgen für ein harmonisches Zusammenspiel der verschiedenen Texturen. Ein fein ausbalanciertes Gericht. Gleiches gilt für die anschließende Lauchcremesuppe mit weißer Rübe und Zitronenpulver und natürlich für den Hauptgang: ein Filet vom Steinbutt mit Endivie, Mangosauce und grünem Pfeffer. Der Fisch ist fest, frisch und hat einen tollen Eigengeschmack. Dazu gesellen sich die fruchtige Säure der Mango und die herben Bitteraromen vom gebratenen Chicorée. Einfach richtig gut. Aufs süße Dessert verzichte ich, doch kann ich die feinen italienischen Käsesorten nicht links liegen lassen. Schließlich geht’s um Genuss und Me-Time.
Natürlich bleiben in der Villa Eden auch beim Frühstück und Mittagessen keine Wünsche offen. Genussvolle Frische und wechselnde À-la-Carte-Speisen soweit das Auge reicht. Besonders gut gefallen hat mir am Mittag die schier endlose Auswahl an frisch gedämpftem Gemüse. Damit fällt Eat your Greens ganz besonders leicht.
Longevity & Holistic Wellness
Am nächsten Morgen schlafe ich aus und verzichte aufs Frühstück. Ich höre einfach auf meinen Körper. Herrlich entspannt geht es dann zum Check-Up und verschiedenen Tests ins medizinische Zentrum Eden’s Health unter der Leitung von Dr. Emanuele De Nobile. Fun Fact an dieser Stelle: Emanuele De Nobile ist neben seiner Tätigkeit als Mediziner auch Chef der Meraner Chaîne de Rôtisseurs. Für mich ein gutes Zeichen, weil ich mich nicht mit einem langweiligen Asketen auseinandersetzen muss, sondern mit einem Genussmenschen austauschen darf, der es versteht, die Balance zu halten. Und darum geht es ja bei Longevity: der Wissenschaft vom genussvollen, gesunden, langen, glücklichen Leben.
Epigenetik-Test & BIA
Besonders spannend finde ich die Bioelektrische Impedanz-Analyse (BIA) und den Epigenetik-Test. Die BIA ist eine quantitative und qualitative Analyse meiner körperlichen Zusammensetzungen und Funktionen, die mir aufschlüsselt, welcher Ernährungsstil am besten zu mir passt. Außerdem wird hier deutlich, ob man unter metabolischem Stress oder chronischen Entzündungen leidet und wie es um die hydroelektrolytische Verteilung im Körper bestellt ist. Gerade Stress führt heute ja zu vielen Erkrankungen, deren Ursache nur schwer diagnostiziert werden können. Hier hilft die Analyse, um das Übel beim Schopf zu packen.
Der Epigenetik-Test untersucht ergänzend, wie äußere Einflüsse auf unsere DNA wirken. Dazu gehören Lebensmittel, Nährstoffe, Belastungen sowie andere Umweltfaktoren, wie Umweltverschmutzung, Schwermetalle, Strahlung oder elektromagnetische Felder. Fachleute wissen schon lange, dass sich unsere Gene durch äußere Einflüsse verändern. Mittels einer Haarprobe untersucht der Epigenetik-Test mehr als 800 wichtige Wellness-Marker, die anschließend ausgewertet werden und Anhaltspunkte dafür liefern, an welchen Schrauben für ein gesünderes und längeres Leben gedreht werden sollte.
Cellgym & Kalkwickel
Danach absolviere ich mein Höhentraining. Bei der Cellgym-Therapie wird im Wechsel sauerstoffreiche und sauerstoffarme Luft eingeatmet. Damit wird ein echtes Training in den Bergen nachgeahmt. 40 Minuten lang und das geht ziemlich auf die Lunge. Doch stärkt diese Anwendung nicht nur die Ausdauer, sondern animiert auch jede Zelle des Körpers sich zu erneuern.
Womit wir zur nächsten Holistic Wellness Anwendung in der Villa Eden kommen: dem Kalkwickel. Als mir Angelika Schmid davon erzählte, dachte ich mir „na ja, halt so ein Beauty-Ding…“, doch weit gefehlt. Nicht umsonst ist der scheinbar schnöde Wickel das am meisten gebuchte Treatment. Mit der knapp zweistündigen Session wird der Körper gründlich entschlackt und modelliert.
Zu allererst geht es mit einer Radiofrequenztherapie an die individuellen Problemzonen, gefolgt von einer entspannenden Ganzkörpermassage. Dann der Clou: Auf die Haut wird ein flüssiger Mix aus Kalk und Minzöl aufgetragen. Selbiger wird recht schnell hart und formt eine individuelle Büste. Als ich da so lag, musste ich unweigerlich an Cleopatra in ihrem Sarkophag denken. Durch das Minzöl ist es zunächst wirklich kalt unter der Kalk-Decke, mit der Zeit heizt sich das Ganze aber angenehm auf und sorgt so dafür, dass Fettabbau und Drainage unterstützt und Entzündungen im Körper entgegengewirkt werden. Eine sensationelle Anwendung, die ich so nicht kannte und wirklich jedem ans Herz legen kann!
Beauty für Körper & Seele
Tagsdrauf durfte ich noch eine ausgiebige Gesichtsreinigung und Massage genießen. Wieder kamen die hochwertigen, hauseigenen Villa Eden Produkte zum Einsatz, die aus dem Besten der Natur, aus frischen Pflanzenzellen, gewonnen werden und die angeborene Helligkeit, Elastizität und Spannkraft der Haut erhalten. Natürlich sind die Produkte garantiert paraffinfrei, parabenfrei und phenoxythanolfrei. Auch werden sie nicht an Tieren getestet. Wirklich gut gefallen hat mir auch, dass die Massagen höchst individuell und ganzheitlich abgestimmt werden. Das kenne ich aus vielen anderen hochpreisigen Wellnesstempeln anders.
Bevor ich beim finalen Arztgespräch ein paar motivierende Tipps bekam, durfte ich noch die Chakra-Stimulationsmassage probieren. Eine echt spannende Erfahrung. Mit dieser energetischen Therapie werden mittels spezieller Frequenzen Chakra-Blockaden gelöst und die Energien im Körper wieder zum Fließen gebracht. Danach war ich wirklich mehr im Flow und habe tagelang einen Unterschied beim Schlafen gemerkt. Perfekt gegen Stress jeglicher Art.
Spa, Wellness & individuelle Erlebnisse
Natürlich gibt es in der Villa Eden auch die klassischen Spa- und Wellness-Angebote, wie ein gut ausgestattetes Gym, Yoga-Kurse, geführte Jogging-Runden, den Indoor- und Outdoor-Pool, ein Dampfbad, Infrarotkabine und eine stylische Sauna im Park. Letztere steht bei vielen Gästen ganz besonders hoch im Kurs. Der Blick von dort in den Garten sucht einfach seinesgleichen.
Für Abwechslung sorgen die täglich wechselnden Touren mit der Guest Relations Managerin. Mal geht es zu Fuß den Tappeiner- oder Sissi-Weg entlang, mal mit dem Fahrrad durch die Weinberge oder kulinarisch quer durch Südtirol. Es gibt einfach unglaublich viel zu entdecken in Meran und der Umgebung – und Irmi hat zweifelsohne die besten Tipps.
Villa Eden – The Queen of Longevity
Am Tag meiner Abreise stehe ich noch einmal auf meiner großen Terrasse und blinzle verträumt in den Morgen. Der Blick in den Park, ringsherum in die Berge und runter ins Tal ist einfach sagenhaft. Weinberge und Obstplantagen, so weit das Auge reicht. Nach Hause fahren möchte ich nicht. Viel lieber würde ich mir ein paar Tage länger „Zeit für mich“ nehmen, um meinen Körper, meinen Geist und meine Seele noch mehr in Einklang zu bringen. Hoffentlich darf ich bald wieder zurück an diesen magischen Ort. Das besondere Konzept aus feinstem Genuss, Lebensfreude, Achtsamkeit, Wellness und modernster Medizin hat mich in jeglicher Hinsicht überzeugt. Weil es unaufgeregt, selbstverständlich und konsequent täglich gelebt wird und weil man bei Angelika Schmid in ihrer Villa Eden einfach Mensch sein darf, denn: „Heute denke ich mal nur an mich.“
Villa Eden – The Private Retreat
Winkelweg 68-70 | I-39012 Meran | Italia
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