Rosy Sour … so sweet & delicious!

Rosy Sour © Murmelz
Rosy Sour © Murmelz

Überall blüht es in unserem Garten – der Sommer steht vor der Tür! Höchste Zeit also für eine neue, exklusive Cocktail-Creation von GPH für Murmelz! Rosy Sour 2016. So sweet & delicious!

Rosy Sour: ein Gin basierter, fruchtiger Cocktail, der 2016 auf keiner Sommer-Party fehlen darf! Neben dem feinen Himbeer-Aroma hat uns besonders die Kräuternote dank Rosmarin oder alternativ Thymian gefallen. Taste & Cheers!

WHAT YOU NEED

  • 50ml Gin
  • 20ml Cointreau
  • 10ml Zitronensaft
  • 10ml Zuckersirup
  • 1 gehäufter Barlöffel Himbeer-Konfitüre
  • Tonic, ein gutes, zum Auffüllen
  • 1 Zweig Rosmarin
  • alternativ: 1 Zweig Thymian, dann wird es ein „Thymie Sour“

HOW TO PREPARE

Rosmarin (alternativ: Thymian) mit einem Muddler im Shaker andrücken, anschließend Eiswürfel und alle anderen Zutaten außer dem Tonic dazugeben.
 
Kräftig shaken und in einen Tumbler auf Eiwürfel abseihen. Tonic über den Barlöffel einlaufen lassen – ungefähr im Verhältnis 1:4. Einmal umrühren und mit einem Kräuterzweig garnieren.
Ein herrlicher Geschmack nach Sommer und Sonne – nicht zu süß, aber gefährlich süffig.
 
 
Cheers & Enjoy!
GPH @ Murmelz
Rosy Sour © Murmelz
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Georg P. Huber ist als Trendsetter & MICE-Spezialist mit über 25 Jahren Erfahrung auf dem internationalen Parkett zuhause. Seine Leidenschaft gilt kreativen und individuellen Hotel- & Restaurant-Konzepten im Luxus-Segment, die auf authentische Art und Weise State-of-the-Art mit Nachhaltigkeit verbinden. Privat beschäftigt sich Georg P. Huber gerne mit Weinen, spannenden Cocktails & ausgefallenen Getränken, die er in der Murmelz Rubrik Drinks & Dreams bespricht.

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