Gemütliche Loungeatmosphäre, hohe Decken mit mondänen Säulen und eine lange dunkle Bar mit chicen und extrem freundlichen Barkeepern: in der Münchner Brenner Bar an der Maximilianstraße trifft New Yorker Barkultur auf Mailänder Eleganz. Wer München kennt, weiß längst, dass das Restaurant Brenner der Place-to-be zum People-Watching und für Liebhaber von Grill-Klassikern mit saisonalem Twist ist. In der Bar liebe ich neben bekannten Klassikern vor allem die kreativen Drinks und das köstliche Barfood. Für mich der perfekte Treffpunkt zum Afterwork mit Freunden, Geschäftspartnern oder für einen besonderen Start in die Nacht.
Bei meinem letzten Besuch durfte ich sogar einen Blick hinter die Bar werfen und gemeinsam mit Eduardo ein paar Drinks im Shaker trixen. Darf‘s ein Espresso Martini, ein Cucumber Basil Smash oder doch lieber ein Lavender & Rasberry Sour sein? Die Drinks schmecken mindestens genauso gut wie sie klingen. Ob zeitlose Klassiker oder raffinierte Neuinterpretationen, die Brenner Bar-Crew vereint großes handwerkliches Können mit Kreativität und Spritzigkeit zu verlockenden Cocktails, die man am liebsten gleich zweimal bestellen würde.
Mein Tipp: Unbedingt nach den Seasonal Drinks fragen. Passend zur Jahreszeit werden abwechselnde Aromen und Zutaten außergewöhnlich interpretiert und perfekt aufeinander abgestimmt. Die wechselnde Karte ist genau richtig für alle, die sich gerne überraschen lassen und Neues entdecken. Cheers!
Bei so feinen Drinks sind, darf gutes Essen natürlich nicht fehlen. Probiert habe ich das zarte Rinderfilet Tartar, ein feines Vitello Tonnato und den Ceasar Salad, bei dem Cremigkeit auf Crunch trifft. Dazu italienischer Käse, marinierte Oliven und natürlich das legendäre frisch gebackene Brenner Brot mit Olivenöl. Ideal zum Sharing im Family Style.
See you at the Brenner Bar – auf einen entspannten Drink!
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