Lissabon ╱ Portugal
Lissabon ist einfach in aller Munde. Künstler verlagern ihre Ateliers hierher, Studenten beschließen dort zu studieren, die Expat-Community wächst und wächst und bei vielen steht die Hauptstadt Portugals für einen Wochenendtrip auf der Bucketlist. Genau für ein solches Weekend-Getaway kommen hier meine Highlights und Tipps! Bunte Fliesen, enge Gassen, cremige Pastéis de Nata und natürlich […]
Schwarzreiter ╱ München
Mitten auf der eleganten Maximilianstraße residiert ein echtes Fine-Dining-Juwel: das elegante Restaurant Schwarzreiter mit seiner entspannten Schwarzreiter Tagesbar – im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski. Küchenchef Franz-Josef Unterlechner überzeugt mit einer fein abgestimmten, präzisen Küche auf Sterne-Niveau. 2025 wurde er dafür mit dem renommierten Prix International ArsNova ausgezeichnet. Franz-Josefs Stil spiegelt eine harmonische Verbindung aus regionalen Produkten (eine […]
La Grenouille ╱ München
Französische Raffinesse in München – im La Grenouille. Das elegante Restaurant im Hotel München Palace mit seinem Wintergarten, der gemütlichen American Bar und dem zauberhaften Garten gehört zu meinen Lieblingsadressen, wenn es um authentische Bistro- und Brasserie-Küche geht. Ein Menü wie ein Flirt in Paris – frisch, verführerisch, animierend und dabei herrlich entspannt. So schmeckt […]
Be My Valentine ╱ München
Leben, lieben, lachen und genießen! Mein Motto, nicht nur zum Valentinstag! Für alle Lovebirds, Galentine’s und Best Buddys gibt’s hier zum »Tag der Liebe« meine aktuellen, most-favorite Date-Spots in München. Max Trenta ╱ La Dolce Vita mitten in München Traditionelle italienische Rezepte, ein moderner Twist und ganz viel Amore: Das Max Trenta auf der mondänen […]
The Cloud by Käfer ╱ München
Im »The Cloud by Käfer« in der Münchner BMW Welt erzählt jedes Gericht seine eigene Geschichte: von fernen Ländern, von warmen, liebgewonnenen Erinnerungen und von kulinarischen Begegnungen, die für immer im Gedächtnis bleiben. Chef de Cuisine Jens Madsen und Restaurantleiterin Mona Röthig haben mich auf eine Reise für alle Sinne eingeladen. Es duftet nach exotischen […]
Brenner Bar ╱ München
Gemütliche Loungeatmosphäre, hohe Decken mit mondänen Säulen und eine lange dunkle Bar mit chicen und extrem freundlichen Barkeepern: in der Münchner Brenner Bar an der Maximilianstraße trifft New Yorker Barkultur auf Mailänder Eleganz. Wer München kennt, weiß längst, dass das Restaurant Brenner der Place-to-be zum People-Watching und für Liebhaber von Grill-Klassikern mit saisonalem Twist ist. […]
Afternoon Tea ╱ Café-Bistro Dallmayr
It’s Tea Time im Café-Bistro Dallmayr! Seit dem 28. November verwandelt sich das Café-Bistro Dallmayr jeden Freitag und Samstag in einen exklusiven Tee-Salon. Zum warmen, würzigen Tee werden ganz traditionell herzhafte und süße Häppchen gereicht: Von Mini Burgern über Sandwiches bis hin zu Leckereien wie New York Cheesecake oder Pralinen. Tee mit einem modernen Twist: […]
Kustermann Kochschule ╱ Rehrücken mit Spätzle und Blaukraut
Wildküche – regionaler Weihnachtsgenuss Wir kochen heute in der Kustermann Kochschule und alles was wir dafür brauchen besorgen wir direkt vor der Haustüre am Münchner Viktualienmarkt. Ganz besonders: Das Reh der Wildmetzgerei Kroiß „Wilde Zeiten“. Seit Dezember 2020 führen die Geschwister Sabine und Christian Kroiß die Metzgerei unter dem Motto „bewusster Fleischkonsum“ – denn Wildfleisch […]
Sigi Schelling ╱ Werneckhof
Pure Harmonie – auf dem Teller und im Glas Wer den Werneckhof von Sigi Schelling betritt, spürt sofort, dass hier so viel mehr mitschwingt als reine Spitzengastronomie. Das Restaurant in Schwabing, in direkter Nachbarschaft zum Englischen Garten, ist ein Ort mit einer tiefen kulinarischen Seele – geprägt von einer Frau, die mit jeder Faser für […]
Kustermann Kochschule ╱ Kürbis Quiche
Kürbis-Quiche – herzhafter Genuss für die kalte Jahreszeit Während es draußen dunkel wird und der Wind um die Häuser pfeift, zieht es uns in der kalten Jahreszeit nach drinnen. Dorthin, wo es warm und gemütlich ist und nach etwas Leckerem duftet. Die eigene Küche wird zum Treffpunkt für Genuss und Geselligkeit. Für solche Wohlfühlmomente kochen […]