München Archive - Mr. Food & Travel by Murmelz

Taste Italian Excellence ⟋ So schmeckt Italien: Heute

So schmeckt Italien: Heute 40 handverlesene Feinkostprodukte, Olivenöle und Weine präsentieren sich bei »Taste Italian Excellence« München wird einmal mehr zur nördlichsten Stadt Italiens: am 8. Juli 2024 auf der…

3 min

Rosinas Frühling ⟋ Alois, München

Erbse, Hopfen, Apfelminze und obendrauf ein ganzes Meer an Frühlingskräutern und Blüten. So schmeckt der Frühling in der Welt von Rosina Ostler. Seit sechs Monaten ist sie Küchenchefin in Münchens…

Jacobsmuscheln I Erbsenpüree I Safransauce © Murmelz

3 min

Kleines Kameel, großer Genuss. ⟋ München

Espresso-Liebe “Für mich gibt es nichts Schlimmeres als ein Restaurant, das schlechten Espresso serviert.” Warum? Nicht nur, weil Stefan Aumeier & sein Team aus dem Kleinen Kameel in München gerne…

2 min

Grapes Weinbar ⟋ München

Große Weine, große Genussmomente - in der Grapes Weinbar. Ein Ort zum stilvollen Afterwork oder eleganten Dinner in Wohlfühl-Atmosphäre.

2 min

Eduard’s Bar ⟋ Munich Brunch

Take a Break! Vom Shoppen, von der Arbeit oder einfach vom Alltag. Die Eduard’s Bar im Herzen von München liegt perfekt für eine genussvolle Auszeit. Nachmittags zu Kaffee und Kuchen oder…

Tatar von der Gelbschwanzmakrele, leicht gebeizt - mit Apfel-Selleriesalat, Pekannüssen und Persimon Kaki

2 min

Brenner, München ╱ Feuer & Flamme

Carpaccio und Tatar im Winter-Look Während draußen die ersten Schneeflocken tanzen und auf der mondänen Münchner Maximilianstraße die Weihnachtslichter funkeln, genießen wir gemütliche Stunden bei feinem Essen und Getränken im Restaurant Brenner.…

2 min

Rosina Ostler ⟋ Neue Küchenchefin im Alois

Regina Ostler ist die neue Küchenchefin im Restaurant Alois - Dallmayr Fine Dining in München

2 min

Weinverliebt ╱ Das Weinheim, München

Liebe als Inspiration? Sechs Jahre ist es her, dass die Romanze Marie Curie im Kino gezeigt wurde. Nach einem gemeinsamen Besuch lassen Andreas und Helmut ihren Abend bei einem Glas…

2 min

La Vita Italiana ╱ Riva Bar, München

Apéro-Time! Was wäre ein Ausflug nach Italien ohne einen Spritz? Frisch, leicht bitter und nicht zu süß ist der Riva Spritz mit Blutorangen-Gin. Eine weitere Empfehlung: der Negroni Sbagliato – ähnlich…

2 min

French Brunch ╱ La Grenouille, München

Salut, Dimanche! Jeden Sonntagmittag öffnet Chef de Cuisine Kevin Kecskes sein Schlaraffenland im Restaurant La Grenouille im Hotel München Palace in der Trogerstraße in Bogenhausen. Fluffige Eierspeisen, gebeizter Lachs und…

2 min

Cozy, classy & viel mehr als Coq au Vin – Buffet Kull

Französisches Lebensgefühl mit New York Vibes Draußen ist es zwar schon etwas frisch, die Tische vor dem Restaurant sind trotzdem mit weißen Leinentischdecken und Tischlampen eingedeckt. Damit zieht das charmante…

2 min

Bogenhauser Hof, München ╱ Alps kiss Asia

Neuer Glanz in Bogenhausen Seit fast 200 Jahren gibt es den Bogenhauser Hof in München. Nach rund 15 Monaten aufwändiger Sanierung durch die Schörghuber Gruppe erstrahlt der traditionsreiche Genusstempel nun…

2 min

Eduard’s, München ╱ Shop, Snack & Sip

All Day – Indulgence Vor ein paar Wochen eröffnete die Eduard’s Tages- und Cocktailbar by Breuninger München in der Sendlinger Straße. Ganztags werden hier feine Speisen und Getränke angeboten – vom…

2 min

GEBRANNTE MANDELN – Wiesn Empfehlung

Wiesn-Gfui Der Duft von gebrannten Mandeln, das ist für mich einfach Wiesn-Gfui pur! Doch auch wenn’s an jeder Ecke auf dem Oktoberfest nach den süßen Verführungen duftet, gibt es für…

3 min

St. Ribs – Königsklasse der Spareribs

Luxus Soul Food in München Direkt am Viktualienmarkt, im Living Hotel Das Viktualienmarkt von Direktor Daniel Döscher, hat das neue Restaurant St. Ribs nach groß angelegter Renovierung eröffnet. Das Motto…

3 min

Schwarzreiter , München ╱ Franz-Josef Unterlechner

Neuer Küchenchef im Schwarzreiter in München ist Franz-Josef Unterlechner. Kreativ, mit Freude am Produkt und dabei herrlich unaufgeregt präsentiert er seine raffinierte Küche an der mondänen Maximilianstraße – im Hotel…

1 min

Fitzroy, München – Ice, Ice Baby at the Rooftop

WINTER ROOF-TOP Vom 15. Stock des WERK 4 im Werksviertel Mitte hat man einen grandiosen Blick über München – und in diesem Winter volle Gaudi-Garantie inklusive. Ice Ice Baby ©…

1 min

Bar Mural: Die kleinste Gourmet-Küche der Stadt

2019 eröffnete die Bar Mural als damals zweite Location der Mural-Macher Moritz Meyn und Wolfgang Hingerl – und präsentiert seitdem eine fast unendliche und dabei auch unendlich ausgefallene Weinkarte, zu…

2 min

Schøner Essen Interior – Münchens fein gedeckter Tisch

Wir haben Lust auf schöne Dinge! Auf dem Tisch, der Terrasse und im Garten… in der Küche, im Wohnzimmer: in der ganzen Wohnung! Fündig werden wir neuerdings bei Schøner Essen Interior am…

3 min

Hotel München Palace, München – a hidden gem in town

Charmant, sophisticated, luxuriös – typisch München, doch mit gehörig Understatement… das ist das Hotel München Palace der Familie Kuffler. In Bogenhausen, nahe dem Friedensengel und der Villa Stuck liegt es in der…

2 min

#MiaSanSushi – GO by Steffen Henssler, München

We love Sushi! Seit ein paar Wochen beglückt Fernsehkoch Steffen Henssler mit seinem GO by Steffen Henssler alle Liebhaber von exzellentem Sushi und Sashimi in und um München. Im Take-Away & Delivery. Ganz neu in Kooperation…

5 min

München leuchtet – in der Sonne & unterm weißblauen Himmel

Servus in München und herzlich willkommen in der Weltstadt mit Herz! Im Sommer verwandelt sich die bayerische Landeshauptstadt in ein Paradies aus sattem Grün und kühlendem Wasser. Die Uhren ticken…

4 min

Kevin Kecskes, der «junge Wilde» – Palace Restaurant, München

Eine Palast-Revolution?! Im ehrwürdigen Palace Restaurant des charmanten Münchner Fünf-Sterne-Hotels in Bogenhausen? Seit mittlerweile zwei Jahren schwingt hier der 33jährige Thüringer Kevin Kecskes den Kochlöffel und sorgt im Wintergarten mit seinen fein abgestimmten, kreativen…

2 min

Buffet Kull – Rooftop Pop Up im Werksviertel

Endlich ist Sommer in der Stadt und frische Freiluft-Restaurants haben – vor allem in diesem Jahr – absolute Hochkonjunktur. Münchens Vorzeige-Gastronom Rudi Kull wird dabei zum Wiederholungstäter: wie schon letztes…

2 min

LG SIGNATURE STORE – Technik vom Feinsten im Oberpollinger München

Für Liebhaber exklusiver Haustechnik haben wir einen neuen (noch geheimen) Shopping-Tipp in München entdeckt: den LG SIGNATURE Iconic Store in der 4. Etage des Luxus-Kaufhaus Oberpollinger. High End in Technik und Design: LG…

4 min

The Charles Hotel, München – Sophisticated Luxury

„Ein Wochenende im Hotel in meiner Heimatstadt verbringen“. Das stand schon lange auf meiner Reise-Liste. Vor ein paar Wochen ging mein Wunsch in Erfüllung und ich habe inkognito in Sir Rocco…

3 min

Weihnachten in der Käfer-Schänke – genussreiche Opulenz

„Es wird Weihnachten“, sage ich leise zu mir, als ich die Treppen in der Münchner Käfer-Schänke emporsteige und oben angekommen in ein Meer aus Weihnachtskugeln und Lichterketten blicke. In der…

2 min

Asian Fusion Reloaded – The Hutong Club, München

Münchens kreativste und feinste Asian-Fusion-Küche gibt es im Schwabinger The Hutong Club. Damit das so bleibt ist Chef de Cuisine Christian Ribitzki zur exzessiven Recherche wieder nach Hong Kong geflogen. Seine Highlights aus den Gastro-Trend-Laboren vom Duftenden Hafen tischt…

2 min

Palace Wintergarten, München – cosy & delicious!

Viel ist neu im Hotel München Palace, dem charmanten 5-Sterne-Boutique-Hotel in München-Bogenhausen. In Laufweite des Friedensengels und der Villa Stuck erweitert Familie Kuffler ihr chices Hotel gerade um 14 Zimmer und 2 Suiten, die im…

3 min

Servus Heidi, München – Modern Bavarian Cuisine

Auf geht’s im Münchner Westend! Die Macher des zukünftigen Roomers Hotels rund um General Manager Bardia Torabi haben in der Landsbergerstraße Ecke Bergmannstraße ein modernes bayerisches Wirtshaus eröffnet. Knackiges Design, stimmige Lifestyle-Gastronomie…

2 min

Max Trenta, München – italienische Großstadtoase

Eingangsbereich © Max Trenta In einem kleinen verwunschenen Gartenhäuschen, mitten in der Innenstadt liegt das italienische Restaurant Max Trenta – in einem ruhigen Hinterhof der mondänen Münchner Maximilianstraße. Franco Fadda hat hier mit seinem…

2 min

Pageou, München – Ali, uns schmeckt es!

Mal mediterran, mal orientalisch, mal bayerisch – Sternekoch Ali Güngörmüs vom Pageou in München ist ein geschickter Wanderer zwischen kulinarischen Welten. Ali Guengoermues © Pageou Dessert © Pageou Zum jährlichen Meinungsaustausch mit einem meiner Kritiker-Kollegen,…

2 min

Weinhaus Neuner, München – Regional Classics Reloaded

Erst im August 2016 wiedereröffnet ist das legendäre Weinhaus Neuner ein angesagter Treffpunkt. Im denkmalgeschützten Gebäude aus dem 15. Jahrhundert in Münchens Altstadt mischt das Trio Fabrice Kieffer, Johann Rappenglück und Moritz…

3 min

Westend Factory, München – Steak & Fish

Bavaria Maki © Westend Factory Seit dem 21. Oktober 2016 ist das Münchner Westend um eine kulinarische Option reicher. Die Westend Factory hat im Sheraton München Westpark Hotel in der Garmischer Straße 2 eröffnet &…

1 min

Ristorante Martinelli, München

Ravioli © Martina Sommer | Murmelz Murmelz Restaurant-Shortie-Empfehlung der Woche! Das Ristorante Martinelli in München-Bogenhausen. Italo-Küche, wie wir sie lieben. Elegantes Ambiente mit herzlicher Atmosphäre. Die Gastgeber Elena, im Service, und Luca, in der…

1 min

Forsthaus Ilkahöhe, Tutzing – Idylle & Kulinarik

Wintergarten © Ilkahöhe Die Lage und der Blick über den Starnberger See bis hin zur Zugspitze und den Chiemgauer Bergen sind nicht zu toppen. Das ist – sommers wie winters…

2 min

Die Einmacherei, München – Genuss im Glas

Außenansicht © Murmelz Monika Schuster & Anka Köhler versorgen mit über 80 homemade Produkten aus ihrer Einmacherei Besseresser aus München & ganz Deutschland. Gutes aus dem Glas, meisterlich gekocht, natürlich & ohne Konservierungsstoffe. Portionsgerecht in Gläsern eingemacht…

3 min

Kismet & Kasbah, München – Oriental Food & Drinks

Lokal von innen © Jan Schuenke Vegetarisches Oriental Food & verführerische Drinks mit Aromen aus 1000&1er Nacht locken kreatives Münchner Publikum ins Restaurant Kismet & die Bar Kasbah, mitten in der City, in…

2 min

Pietra Piccina, München – Pranzo Italiano

Wolfsbarsch © Murmelz Echtes Italien-Feeling mit Retro-Charme stellt sich ein, im Pietra Piccina am Münchner Maximiliansplatz 12, als mich mein italienischer Freund Marco dorthin zum Mittagessen bestellt. Ehrliche italienische Osteria-Küche, charmanter Service &…

3 min

Mun, München – Deluxe Asian Fusion

© Format Works by Stefan Herx Murmelz loves Asian Food! Vor allem wenn es mit viel Leidenschaft, Qualität und inspirierender Raffinesse kredenzt wird! Das MUN in Haidhausen ist derzeit Münchens spannendster Restaurant-Neuzugang –…

3 min

#meinkäfermoment – Murmelz im Schlaraffenland

Stammhaus © Käfer Strahlender Sommer in München – eine spannende Gruppe von Foodies & Genuss-Bloggern – Feinkost Käfer lädt ins Stammhaus: Murmelz macht sich auf ins Schlaraffenland. #meinkäfermoment. Dass Feinkost Käfer in München für…

2 min

Tantris, München: Magie-Kult-Genuss

Hauptraum © Christoph A. Hellhake Tantris ist Kult. Küchenchef Hans Haas pflegt seit 25 Jahren seine Art des Understatements. Scheinbar simple Gerichte sind so unverschämt wohlschmeckend und von einer aromatischen Raffinesse, dass sie…

3 min

The Hutong Club: Famous Asian Bites.

Speisekarte © Murmelz Münchens neuer Asia-Hot-Spot „The Hutong Club“ taucht nachts die Schwabinger Franz-Joseph-Straße in ein sattes Rot. Die Neon-Reklame erinnert uns an NYC oder Shanghai. Innendrin ein Hauch Chinatown…

3 min

Sophia’s Restaurant & Bar, München

… AND SHE IS DELIGHTED TO MEET YOU. Nach einer aufwändigen Renovierung hat das neue Restaurant Sophia’s Restaurant & Bar in Sir Rocco Fortes Münchner Charles Hotel im April 2016 wieder eröffnet.…

1 min

Herzog Muc – Business Lunch München

Speisekarte des Herzog © Murmelz Zwischen Stachus und Promenadeplatz, umringt von Bayerischen Justizgebäuden im 50er Jahre Stil, da wo einst die Herzog-Max-Burg stand, hat vor ein paar Monaten das stylische Herzog in…

2 min

TRE SCALINI – drei kleine Schritte…

…zu italienischen Freuden & Freunden Lange haben wir überlegt, ob wir unseren Lieblingsitaliener Tre Scalini in München-Feldmoching wirklich mit noch mehr Menschen teilen wollen – aber da Murmelz nun einmal Tipps liefert,…