Tadich Grill, San Francisco

Eine Institution in San Francisco! Seit über 166 Jahren – der Tadich Grill. Amerikanischer geht es kaum, aber auf gutem und sehr typischem Niveau. Klassische Kellner in weißen Jacken, sie reden nicht viel, aber geben ein verbindliches Gefühl. Und sie wissen was sie tun, kennen jedes Gericht – den catch of the day oder den Service eines echten Martini, bei dessen Genuss selbst Humphrey Bogart geschwärmt hätte. Auf der Karte stehen Austern neben Krabbencocktails oder Muscheln, Filet Mignon neben Regenbogenforelle oder Lamm. Beste Qualität kommt hier ohne viel Schnickschnack auf die Teller. Seafood ist in San Francisco ohnehin zu empfehlen. Meistens ist das Restaurant rappelvoll – bei Wartezeiten empfiehlt sich die lange Bar mit ihrem dunklen Holztresen und bequemen Stühlen. Immer ein großes Vergnügen!