The Klub Kitchen, München ╱ Healthy Eatery

Neu in München. Im Sommer hat die Berliner Kult-Eatery The Klub Kitchen eine Dependance an der Isar eröffnet. In der Löwengrube 10, im Herzen der Stadt, gleich hinter der Frauenkirche. Serviert werden gesunde Fusion-Bowls, spannende Salate und viele andere bunte Delights für den entspannten Lunch – im Restaurant oder »to go«. Seit 2015 gibt es […]

Rosinas Frühling ╱ Alois, München

Erbse, Hopfen, Apfelminze und obendrauf ein ganzes Meer an Frühlingskräutern und Blüten. So schmeckt der Frühling in der Welt von Rosina Ostler. Seit sechs Monaten ist sie Küchenchefin in Münchens Fine Dining Wohnzimmer Alois. Frühling im Alois – Dallmayr Fine Dining © Murmelz Mit ihrer feinen, produktorientierten Küche wurde das waschechte Münchner Kindl in der […]

Grapes Weinbar ╱ München

Vorspeisen-Variation © Murmelz

Große Weine, große Genussmomente – in der Grapes Weinbar. Ein Ort zum stilvollen Afterwork oder eleganten Dinner in Wohlfühl-Atmosphäre.

Kronenhalle ╱ Zürich

Gemütliches Ambiente © Kronenhalle

Tradition, Kunst und Genuss erleben in der Kronenhalle im Herzen von Zürich – von Klassikern bis zu neuen Geschmackserlebnissen.

Eduard’s Bar ╱ Munich

Brunch in der Eduard's Bar © Murmelz

Take a Break! Vom Shoppen, von der Arbeit oder einfach vom Alltag. Die Eduard’s Bar im Herzen von München liegt perfekt für eine genussvolle Auszeit. Nachmittags zu Kaffee und Kuchen oder nach dem Shoppen am Abend auf einen Drink – doch unser liebstes Highlight: das vielfältige Frühstücksangebot. Fruchtig, frisch, süß und prickelnd Die Frühstückskarte lässt keine […]

Brenner, München ╱ Feuer & Flamme

Tatar von der Gelbschwanzmakrele, leicht gebeizt - mit Apfel-Selleriesalat, Pekannüssen und Persimon Kaki

Carpaccio und Tatar im Winter-Look Während draußen die ersten Schneeflocken tanzen und auf der mondänen Münchner Maximilianstraße die Weihnachtslichter funkeln, genießen wir gemütliche Stunden bei feinem Essen und Getränken im Restaurant Brenner. Carpaccio di Gamberi Rossi mit roter Dulse aus dem Atlantik, Forellenkaviar und einer Marinade aus Olivenöl, Birnenessig und Quittengelee © Murmelz Auf der aktuellen Winterkarte […]

Ahi, Auckland ╱ Classic New Zealand

Einer der neuesten Fine Dining Hot Spots in Auckland und ein Muss für alle Feinschmecker-Junkies  ist das AHI – was aus dem Maori übersetzt „Feuer“ bedeutet. Bar @ AHI Restaurant Auckland © Tez Mercer Bevor Küchenchef und TV-Koch Ben Bayly vor rund zwei Jahren sein Restaurant im Commercial Bay am Hafen von Auckland eröffnete, trieb […]

Das Weinheim ╱ München

Auxerrois vom Weingut Klenert in Baden

Liebe als Inspiration?  EinigeJahre ist es her, dass die Romanze Marie Curie im Kino gezeigt wurde. Nach einem gemeinsamen Besuch lassen Andreas und Helmut ihren Abend bei einem Glas Wein ausklingen. Inspiriert von der Weinbar oder doch von der Liebe, entsteht die Idee für eine eigene Gastronomie. Zurück im Alltag gehen Andreas und Helmut weiter ihren […]

Riva Bar ╱ München

Gemischte Stuzzichini zum Aperitif

Apéro-Time!  Was wäre ein Ausflug nach Italien ohne einen Spritz? Frisch, leicht bitter und nicht zu süß ist der Riva Spritz mit Blutorangen-Gin. Eine weitere Empfehlung: der Negroni Sbagliato – ähnlich zum Klassiker, doch leichter und viel spritziger, weil er mit Prosecco aufgegossen wird. Wir können nicht widerstehen, als uns zu den Drinks hausgemachte Stuzzichini angeboten […]

Brunch Française ╱ La Grenouille München

Salut, Dimanche! Jeden Sonntagmittag öffnet das Schlaraffenland im Restaurant La Grenouille im Hotel München Palace in der Trogerstraße in Bogenhausen. Fluffige Eierspeisen, gebeizter Lachs und köstliche Salate zu Beginn öffnen den Gaumen. Anschließend fliegen cremige Süppchen und duftender Fisch als Flying Buffet durchs Haus. Krachend werden frische Austern geöffnet und am Buffet auf Eis gebettet. […]

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