Ein Resort der unbegrenzten Möglichkeiten! Bad Ragaz, der kleine Kurort in der Ostschweiz, hat sich in den letzten Jahren neu erfunden. Mondäne Vibes gibt es natürlich immer noch, doch ist das Grand Resort Bad Ragaz heute vor allen Dingen ein Ort, an dem die Sinne zur Ruhe kommen, wo man neue Kraft tanken und gleichzeitig auf inspirierende Reisen gehen kann. Neben Stammgästen schätzen dies auch immer mehr jüngere Luxusreisende. Wen wundert’s: Entspanntes Savoir-vivre findet sich hier an allen Ecken. Für Natur-, Sport- und Kunstliebhaber, für Sinnsuchende und ganz besonders für Foodies aus der ganzen Welt.
H20
Damals wie heute lebt Bad Ragaz von der größten Naturgewalt, die es gibt: dem Thermalwasser aus der Tamina-Quelle. Wer im Sommer in das süße kleine Heidiland-Städtchen im Kanton St. Gallen kommt, sollte unbedingt hinein in die Schlucht wandern. Zum Ursprung der Quelle in absolut unberührter Natur.
Vor gut 800 Jahren wurde die heiße Quelle entdeckt. Gewaltig gedampft hat es damals aus dem Felsen. Die Einheimischen hielten es für den Atem eines Drachens. Bald schon wurde aber die heilende Wirkung des Wassers erkannt und sogar von Paracelsus bestätigt. Heute fließt das wertvolle Thermalwasser – das es natürlich im ganzen Resort zu trinken gibt und womit sogar ein Bier und eine eigene Kosmetiklinie entwickelt wurde – direkt ins Haus. Im Grand Resort angekommen, werden sämtliche Becken des Spa und der Tamina Therme befüllt.
Besonders gut ist das mineralarme 36,5 Grad Celsius warme Wasser für Muskeln und Gelenke. Es regeneriert, entspannt, lockert, stärkt die Abwehrkräfte und unterstützt den Blutfluss. So geht ganzheitliches Wellbeing auf über 10.000m2!
Natürlich hab‘ ich es selbst probiert und die Wirkung sofort gespürt. Selten habe ich mich dermaßen wohl und entspannt gefühlt – und so sensationell geschlafen. Absolutes Highlight für mich in der gesamten Anlage: das imposante Helenabad, das der Ur-Vater des heutigen Resorts, der Schweizer Architekt Bernhard Simon im 19. Jahrhundert für seine Angebetete – die russische Großfürstin Pawlowna – errichten ließ. Erhört hat sie ihn leider nie, doch badet es sich hier schon wirklich fürstlich.
Medizin
Um modernes Wellbeing abzurunden, befindet sich heute im Grand Resort Bad Ragaz eines der besten Gesundheitszentren Europas. Ärzte wie Therapeuten sind hier schon lange auf einen ganzheitlichen Ansatz in der Medizin spezialisiert. Entwickelt wurde die sogenannte NEWYOU Method® mit sechs Säulen für ein gesundes Leben.
Sie basiert auf wissenschaftlichen Erkenntnissen der Medizin und wird zusätzlich durch Elemente aus Wellness und Ernährungswissenschaft ergänzt. Höchst individuell geht es darum, Heilung zu spenden und dauerhaft gesund zu bleiben – ganz gleich, wie der persönliche Lebensstil auch aussehen mag. Ganz ohne Verzicht, im Sinne von Longevity. Schließlich zahlen Genuss und Lebensfreude auch auf das eigene Glückskonto ein. Und das hält jung! Weitere Informationen rund um die NEWYOU Method gibt es hier.
Hotel
Das Resort besteht heute aus dem eleganten Grand Hotel Quellenhof und den modernen Spa Suites im Turm nebenan sowie dem etwas rustikaleren Grand Hotel Hof Ragaz und dem Boutique-Hotel ähnlichen Palais Bad Ragaz mit fürstlichem Flair.
Erst 2019 wurde das Resort für satte 160 Millionen Franken renoviert. Nach Plänen des Schweizer Star-Architekten Claudio Carbone verschmelzen moderne klare Linien mit dem royalen Flair vergangener Epochen. Großzügig und imposant sind die Lobby, die fantastische Lichtinstallation im Treppenhaus sowie die öffentlichen Räume rund um den offenen Kamin zum weitläufigen Park hin, wo sich nicht nur der Gartenpool, sondern auch das Kurhaus mit Konferenzzentrum und der Zugang zum Golfclub befinden.
Alle Zimmer und Suiten bestechen durch Eleganz, minimalistisches Design und Behaglichkeit und empfangen die Gäste in unterschiedlichen Stilrichtungen, die sich letzten Endes aber zu einem harmonischen Ganzen fügen.
Selbst habe ich im Quellenhof in einer großzügigen, 50qm großen Junior Suite Deluxe übernachtet. Sanfte Farben, ein großzügiges Bad mit Naturstein, unglaublich viel Platz und ein entzückender Balkon mit Blick in den Park laden zum Entspannen und Verweilen ein. Gäbe es im Resort nicht so viel zu entdecken, hätte ich mich auch nur in meinem eigenen Refugium aufhalten können und die Seele baumeln lassen.
Kulinarik
Unglaublich inspirierend ist das kulinarische Angebot im Grand Resort Bad Ragaz. Ein echtes Paradies für Foodies! Sechs Michelin-Sterne, ein grüner Michelin-Stern und 76 Gault-Millau-Punkte in drei von insgesamt sieben Restaurants – das mag auf den ersten Blick so wirken, als hätten die Eigentümer – ähnlich wie in Dubai – verschiedene Sterneköche bei sich versammelt, um mit kulinarischer Kompetenz zu klotzen. Allerdings ist es in Bad Ragaz natürlich ganz anders!
Kulinarik auf höchstem Niveau hat hier einfach Tradition. Alle Restaurants stehen für Authentizität, gastronomische Vielfalt und perfekte Handwerkskunst sowie für eine große Leidenschaft für die Produkte, mit Mut zur Kreativität und einer großen Liebe zum Gastgebersein.
Das merkt man nicht nur bei Sven Wassmer in seinem legendären Drei-Sterne Restaurant Memories, wo er die große Liebe für seine Schweizer Heimat zelebriert. Inspiriert durch seine Zeit in London, entwickelte er seinen ganz individuellen Stil, der heute ganz bewusst auf dem Produktefundus der sieben Alpenländer beruht. Auf die Teller kommt, was hier wächst und gedeiht, schließlich liegt für Sven Wassmer die Magie des Essens immer in der Nähe der Umgebung. Seine Kreationen richten sich nach den Jahreszeiten und wandeln sich im Verlauf, weshalb sich das Degustationsmenü im Memories stets weiterentwickelt.
Durch die offene Küche und die freundliche Interaktion am Gast wird aus dem Drei-Sterne-Restaurant ein echter Wohlfühlort, wo Sven Wassmer seine eigenen Geschmackserinnerungen auf die Teller zaubert. Kompromisslos in Qualität, puristisch im Stil und im Einklang mit der Natur. So, als würden die Gäste selbst raus in die Natur gehen, unterschiedliche Gewächse sammeln und dabei die Aromen der Alpen mit allen Sinnen erschmecken
Etwas legerer geht es im Verve by Sven zu, mittlerweile ebenfalls mit einem Michelin-Stern bedacht. Geplant war dies nie, doch freuen sich Sven Wassmer und sein Team natürlich über diese Wertschätzung. Witzig sind die beiden Cloche-Tische gleich am Eingang, perfekt für ein „Dinner for Two“ mit etwas Privatsphäre. Sie sind ein Sinnbild für die Lebensfreude, die hier auf die Teller kommt. Der Fokus liegt auf gesunden und authentischen Gerichten mit Produkten aus nachhaltiger Landwirtschaft und fairem Handel. Saisonal und authentisch versteht sich von selbst – eine Küche, die einfach Spaß macht.
In der Mitte des Restaurants steht eine Bar, wo es neben internationalen Spirituosen auch alpine Cocktails und handgemachte alkoholfreie Drinks gibt. Zum Park hin befindet sich die charmante Terrasse, die von Frühling bis Herbst zum Frühstück, Mittag- und Abendessen einlädt. Apropos Frühstück: Wer gerne mit etwas Ruhe sein À-la-carte-Breakfast genießt, ist hier genau richtig!
Doch zurück zur Lebensfreude und damit ins dritte Sterne-bedachte Restaurant im Grand Resort Bad Ragaz: ins IGNIV by Andreas Caminada. Hier schwingt sein zwei Jahren der heute 29-jährige Joël Ellenberger die Kochlöffel, während sich Restaurantleiterin Susanne Schneider mit unglaublicher Herzlichkeit und Fachkenntnis um die Gäste kümmert. Joël Ellenbergers Neugierde und Kreativität kennen einfach keine Grenzen, deshalb macht es auch Sinn, dass die teils eklektische Speisenfolge mit spannenden Aromen aus der ganzen Welt im Sharing-Prinzip gereicht wird: Ein echtes Novum für ein Zwei-Sterne-Restaurant! Mit Begeisterung kann ich sagen: Es macht riesengroßen Spaß und der Erfolg gibt dem gänzlich jungen Restaurant-Team recht. Alt und Jung treffen sich hier im IGNIV, dem „Nest“, zum gemeinsamen Entdecken, Schmecken und Genießen. An einem Ort für alle Sinne, wo nicht nur Kulinarik und Genuss im Zentrum stehen, sondern ganz besonders auch die Menschen. Am Tisch, im Service und in der Küche.
Grand Resort Bad Ragaz
Die Liste an wundervollen Erlebnissen, angefangen von der belebenden Massage im Spa bis hin zum Kombucha-Workshop in Sven Wassmers Memories-Küche, ist lang und ein Wochenende im Grand Resort Bad Ragaz damit einfach zu kurz, um wirklich alle Möglichkeiten dieses fantastischen Genuss-Ortes auszuschöpfen. Gerade im Sommer locken unzählige Outdoor-Aktivitäten mit zwei erstklassigen Golfplätzen, den Fahrrad- und Wanderwegen und nicht zuletzt den vielfältigen Kunst-Installationen, die sich dank der Sammelleidenschaft der Eigentümer-Familie durch das ganze Areal ziehen.
Ein moderner Ort zum Wohlfühlen ist aus dem Grand Resort Bad Ragaz geworden. Schwellenangst gibt es hier keine, dafür sorgen schon der freundliche Wagenmeister und die Bellboys an der Vorfahrt. Echte Gastfreundschaft wird hier gelebt – das ist besonders und macht deutlich, dass die Philosophie des derzeitigen Direktors Milos Colovic in jeglicher Hinsicht aufgeht.
Für mich ist es der Mix aus gehobener Grand-Hotellerie im modernen Gewand, feinster und doch entspannter Kulinarik und dem ungezwungenen Luxus-Lifestyle, wo professioneller Service auf Understatement und Lässigkeit treffen. In diesem Ambiente fühlt man sich als Gast einfach wohl, kann ausspannen und die Seele baumeln lassen – und auch den Mitarbeitern fällt es leicht, auf die individuellen Wünsche ihrer Gäste einzugehen und sich dabei doch selbst zu entfalten. Das ist zeitgemäße Luxus-Hotellerie, wie sie mir gefällt und wie sie heute sein soll.
Grand Resort Bad Ragaz
Bernhard-Simon-Strasse 20 | CH-7310 Bad Ragaz
Schweiz
