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Hotel Augustine, Prag – Luxuriöses City-Hideaway

  • Felix Fichtner
  • 11. Februar 2019
  • 4 minute read
Moser Suite © Augustine Prag
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  1. Das Hotel
  2. Die Zimmer
  3. Augustine Restaurant & Bar
  4. St. Thomas Beer
  5. Augustine Spa
  6. Murmelz Tipp
  7. Murmelz Vote
  8. AUGUSTINE, a Luxury Collection Hotel

Prag ist eine Stadt voller Magie. Scheinbar jede Ecke und jede verwinkelte Gasse erzählt ihre eigene Geschichte. Denn hier an der Moldau treffen europäische Hochkultur auf vielfältigen Genuss und echte Lebensfreude. Mittendrin, auf der „Kleinen Seite“ der Stadt, unterhalb der Prager Burg und nur einen Steinwurf von der berühmten Karlsbrücke entfernt, strahlt ein Juwel europäischer Spitzenhotellerie: das Hotel Augustine, a Luxury Collection Hotel.

Das Hotel

Sieben historische Gebäude vereinen sich zum heutigen Hotel-Komplex. Ganze drei Jahre dauerte der kostspielige Umbau in Höhe von 68 Millionen Euro, bis das Hotel 2009, damals noch als Teil der Rocco Forte Gruppe, eröffnet werden konnte. Designerin Olga Polizzi, die Schwester von Hotel-Entrepreneur Sir Rocco Forte, kreierte in ihrem typischen modern-traditionellen Stil einen charmanten Mix aus augustinischem Klosterleben und tschechischem Kubismus des frühen 20. Jahrhunderts. 

Außenansicht © Augustine Prag
Gefühlvoll und mit viel Liebe zum Detail wurde den alten Mauern neues Leben eingehaucht, ohne die besondere Atmosphäre der Innenhöfe und Gärten zu beeinträchtigen. Herausgekommen ist ein Ort mit ganz speziellen Vibes, ein Ort zum Wohlfühlen, zum Verweilen, zum Genießen und Entdecken.

Die Zimmer

Lediglich 81 Zimmer und 20 Suiten bietet das Augustine und ist damit mehr Boutique- als Grand-Hotel. Aufgrund der architektonischen Vorgaben gleicht kein Grundriss dem anderen, doch wurden alle Zimmer in identischer bourgeoiser Eleganz ausgestattet.

Korridor © Augustine Prag
Sämtliche Möbel, sowie alle Holz-, Glas- und Schmiedearbeiten stammen aus Prag und der Umgebung. An den Wänden finden sich Werke tschechischer Künstler, auf dem Nachttisch und in den Regalen laden Bücher und Gedichtbände lokaler Autoren zum abendlichen Schmökern ein. Farblich sind die Zimmer in beruhigenden Braun- und Beige-Tönen gehalten, die mit roten, orangen und grünen Farb-Akzenten von Sofas, Sesseln oder Vorhängen aufgepeppt wurden. Ein Teil der Zimmer bietet Allergiker freundliches Parkett.
Classic Suite © Augustine Prag
Deluxe Zimmer © Hotel Augustine
Besonders gemütlich sind die großen Betten! Pure Entspannung ist damit nach ausgiebigen Erkundungstouren oder Business Meetings garantiert. Und aus eigener Erfahrung muss ich zugeben, dass man hier in der Früh gerne ein paar Minuten länger in den Federn bleibt.
Die grauen bzw. sandsteinfarbenen Marmor-Bäder sind alle sehr großzügig gestaltet und verfügen teilweise über separate Duschen mit Rainshower-Brausen. In den Suiten stehen Bulgari-Amenities parat. Ausreichend Platz bieten die separaten Kleiderschränke, die geschickt in Wand-Nischen platziert wurden.
Badezimmer © Hotel Augustine
Turm Suite © Augustine Prag
Wer sich etwas ganz Besonderes gönnen möchte, bucht am besten die Tower Suite im ehemaligen astrologischen Turm der Mönche. Das Schlafzimmer befindet sich ganz oben unterm Firmament und nach dem Wecken der Sonnenstrahlen eröffnet sich ein atemberaubender 360°-Grad Blick über ganz Prag. Unvergesslich schön!

Augustine Restaurant & Bar

Im Sommer 2019 hat der charmante Chef de Cuisine Marek Fichtner den Kochlöffel an seinen ehemaligen Sous-Chef Martin Bohaček übergeben, der seitdem die Gäste im Augustine Restaurant verwöhnt. Stilistisch orientiert sich Bohaček an seinem Vorgänger, der die tschechische Küche modernisiert und entschlackt hat. Gerichte, wie die klassische Foie Gras, Schweinebäckchen in Dunkelbiersauce oder Entenbrust mit Ravioli und roter Beete stehen nach wie vor auf dem Menü. Daneben experimentiert der neue Küchenchef mit modernen europäischen Einflüssen und bringt regionale Küche mit Leichtigkeit und internationalem Touch auf die Teller. Uns hat es bei unserem jüngsten Besuch hervorragend gemundet. 

gefüllte Pasta © Augustine Prague
Kreation von Marek Fichtner © Augustine Prag
gefüllte Pasta © Augustine Prag
Besonders schön sitzt man im Sommer im Augustine-Garten, umrahmt von imposanten Arkaden, Sonnenuhr und plätscherndem Brunnen. Empfehlenswert sind die wöchentlichen BBQ-Abende, die von lauschiger Jazz-Musik eines Prager Philharmoniker Trios untermalt werden – mit einer riesigen Auswahl an Grilladen zu Lande, zu Wasser und aus der Luft. 
Innenhof Hotel Augustine © Hotel Augustine
Innenhof Hotel Augustine © Hotel Augustine
Refectory Bar © Hotel Augustine
Für den kleinen Hunger ein Abstecher in die gemütliche, doch imposante Refectory Bar, mit ausgefallenen Signature-Cocktails und einem überlebensgroßen Konterfei der Sängerin Debbie Harry.

St. Thomas Beer

Was wäre Prag und Tschechien ohne Bier? Undenkbar! Selbstverständlich verfügt auch das Augustine in Prag über süffige Traditionen. Die Geschichte des hauseigenen St. Thomas Bieres geht auf 1352 zurück. Im 16. Jahrhundert adelte Rudolf II. die Brauerei sogar, er machte sie zum Hoflieferanten, weshalb der Volksmund fortan vom „royalen Bier“ sprach. Heute wird der dunkle, karamellfarbene Gerstensaft exklusiv von der Matuška Brauerei hergestellt – einer aktuell sehr angesagten Mikro-Brauerei mit unzähligen Auszeichnungen.

St. Thomas Beer © Augustine Prag

Augustine Spa

Neben einem kleinen Fitness-Raum mit modernen Geräten und intimen Behandlungsräumen für allerhand Schönheitsprozeduren, verfügt das Augustine Spa über eine Sauna, ein Dampfbad sowie ein kleines Hamam. Natürliche Ingredienzien stehen im Zentrum der Behandlungen, die nach dem Leitbild alter klösterlicher Traditionen die Einheit von gesundem Körper und wachem Geist fördern. Wie zum Beispiel, wer’s glaubt oder nicht, das St. Thomas Beer Treatment, das den PH-Wert reguliert und sich äußerst positiv auf Detox und Feuchtigkeits-Level unseres Körpers auswirkt.

Murmelz Tipp

Durch den klösterlichen Garten von Eden ist das Hotel Augustine mit dem wiederbelebten Kloster rund um die St. Thomas-Basilika verbunden. Dienstags und donnerstags bieten die Mönche private Touren für Hotelgäste an, auf denen Kirche, Kloster und historische Bibliothek erkundet werden können.

Kloster Bibliothek © Augustine Prag

Besonders empfehlenswert sind auch die privaten Städteführungen mit Marcela Květoňová, die über ein schier unendliches Wissen über ihre Heimatstadt und die gesamte europäische Geschichte verfügt und mit der ein 3-stündiger Spaziergang durch die Prager Altstadt zu einem kurzweiligen Erlebnis der besonderen Art wird. Weitere Infos und Tipps gibt es bei den hilfsbereiten Concierges sowie den äußerst freundlichen Mitarbeitern an der Rezeption. 

Blick aus dem Hotel auf die Prager Burg © Augustine Prag

Murmelz Vote

Individueller Service am Gast ist hier keine Floskel, sondern selbstverständlich gelebte Gastfreundschaft. Damit bietet das Augustine, a Luxury Collection Hotel in Prag wahre Luxus-Hotellerie auf höchstem Niveau und in elegantem Ambiente. Murmelz loves.

AUGUSTINE, a Luxury Collection Hotel

Letenská 12/33 | 118 00 Prag | Tschechische Republik

+420 266 112 233 | Link zur Website vom Hotel Augustine Prag

Redaktioneller Beitrag | kein bezahlter Beitrag.
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Felix Fichtner

Gründer von Murmelz und Mr. Food & Travel. Die Foodie- und Reise-Gene wurden ihm in die Wiege gelegt. Schon als Kind entdeckte er seine Leidenschaft fürs Kochen und erstklassige Produkte. Seine große Neugierde auf andere Länder, Kulturen und Menschen führte Felix bald in die Welt hinaus. Mit Mr. Food & Travel erfüllt sich heute ein echter Traum: eine ausgewählte Sammlung rund um Essen, Trinken und Reisen aus der ganzen Welt. Mit spannenden Geschichten über Menschen, die täglich ihrer Leidenschaft nachgehen. Handverlesene Geheimtipps, die man (eigentlich) nur mit seinen besten Freunden teilt.

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