Inhaltsverzeichnis Hide
Die schwarzen Pfefferkörner stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und besitzen eine frische und kräftige Schärfe. Sie eignen sich hervorragend zum Würzen von Schwein, Huhn und Käse. Unter Gourmets ist auch die Kombination von Schokolade und schwarzem Pfeffer sehr beliebt.
8,50 € pro Glas
Nettofüllmenge 100 g
85,00 € pro kg inkl. MwSt
Produktbeschreibung
Pfeffer ist eines der ältesten und traditionellsten Gewürze und galt bereits in der Antike als ein kostbares Handelsgut. Bis heute ist Pfeffer eines der wichtigsten Gewürz und darf in fast keinem Gericht fehlen. Die schwarzen Pfefferbeeren werden noch bevor sie ganz reif sind geerntet und anschließend getrocknet. Erst während dieses Prozesses erhalten sie ihre tief schwarze Farbe. Schwarzer Pfeffer passt auch perfekt zu dunklem Fleisch. Erst frisch gemahlen oder im Mörser zerkleinert entfaltet er sein typisches Aroma, das viel intensiver ist und deshalb bereits gemahlenem Pfeffer vorzuziehen ist.
Inhaltsstoffe und Hinweise
Zutaten:Schwarzer Bergpfeffer*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau.
Kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten.