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Käfer Tagliolini all’ uovo werden in Italien nur aus ausgewählten Zutaten nach traditionellem Verfahren hergestellt. Durch das sehr langsame Trocknungsverfahren bei niedriger Temperatur behält der Teig seine wertvollen Proteine und bewahrt so sein typisches Aroma.
5,95 € pro Packung
Nettofüllmenge 250 g
23,80 € pro kg inkl. MwSt
Produktbeschreibung
Alle Käfer Pastaprodukte sind aus sorgfältig ausgewähltem Weizen hergestellt, der ausschließlich aus italienischen Anbaugebieten stammt. Der Weizen wird in der hauseigenen Mühle schonend gegart und nur mit Formen aus reiner Bronze trafiliert. Diesem aufwendigen Produktionsprozess, der Bronzetrafilierung, folgt eine lange Ruhe- und Trocknungsphase der Pasta. Nur das Einhalten dieser aufwendigen Vorgehensweise garantiert ein authentisches Produkt mit seinen vollen Nährwerten und dem unvergesslichen Pastaduft. Durch diesen schonenden Prozess wird die Pasta zu einem einmaligen Geschmackserlebnis und ist im Vergleich zu herkömmlicher, industriell gefertigter Pasta ein wahrer Genuss! Herkunft: Italien, Venetien
Lagerung und Verbrauch
Kühl und trocken lagern.
Zutaten: HARTWEIZENGRIESS, WEIZENMEHL, EIER 30%. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.